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進入台東慢食節「晨食餐桌」森林公園開動 民眾悠閒享受今天第一餐
台東慢食節晨食餐桌今天在森林公園開動，縣內特色店家設攤供餐。（記者黃明堂攝）
〔記者黃明堂／台東報導〕2023年台東慢食節「晨食餐桌」今天在森林公園開動，40多家在地特色早餐聚集在森林草地，民眾悠閒吃一天的第一餐。
不論是一碗羊肉湯、柴魚跳舞的米苔目、蘿蔔糕配豬血湯、紅糟飯淋半熟蛋、豆皮配豆漿、阿粨加辣椒、野菜粥，還有香港移民帶來的點心，各路台東廚人齊聚，為強調環保，現場還有有麵包果葉的天然餐具教作，讓民眾自已摺出餐具，盛裝豐富的早餐。
草地上有人鋪上野餐巾席地而坐，有人坐在棧板，也有內裝粗糠的布袋成了柔軟的野地沙發，早上運動的民眾們，在消耗體力後，補充活力，也有遊客來嘗嘗台東的特色餐點。在台東推動已超過10年，長出在地豐富多元的樣貌，在每年春、秋季舉辦的「台東慢食節」裡，民眾及遊客產生慢食意識、進一步於生活中關注食材來源、實踐環保減塑，用傳統食材在當代說出新故事，活動不但吸引許多觀光遊客的參與，也改變臺東的餐飲文化。
縣政府表示，2023台東慢食節-晨食餐桌於29、30日上午9時至下午2時登場，在森林公園陪伴民眾迎接美好早午餐時光，活動以專屬台東的早午餐為主軸，現場區分為6大主題，其中「漂釀台東」主題攤位邀請縣內製酒業者，並提供水果釀造酒、穀類釀造酒、蒸餾酒等自家招牌酒品供民眾試飲，參加民眾於試飲後投票選出最佳人氣酒品，並可獲得限量特色試飲杯，數量有限。
此次活動響應主辦單位自備餐具環保概念，財經處提供750個特色試飲杯贈予現場參與試飲票選的民眾，試飲完畢即可攜回，呼籲參加試飲民眾，除應年滿18歲外，於試飲後「禁止酒駕」，及多利用「代客駕駛服務」，以保障安全。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
台東慢食節晨食餐桌今天在森林公園舉行，木製輪圈當餐桌，布袋成野地沙發，大人悠閒吃早餐，小孩在旁玩樂。（記者黃明堂攝）
