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進入台南假日農民夫妻檔 早花芒果陸續採收
台南一對假日農民夫妻檔，在南科周邊的農地栽種芒果，預計6月初可陸續採收，讓不少老顧客相當期待。（記者萬于甄攝）
〔記者萬于甄／台南報導〕台南安定一對郭姓夫妻檔，在南科附近的農地種植約2、3分的愛文芒果，近期已可陸續採收，因產季較台南山區的芒果早，讓不少消費者相當期待；郭姓果農表示，目前只有少量採收，預計6月初會大量採收，近日已有許多老顧客，事先聯繫訂購。
果農郭炳宏與太太王气每2人平時都有工作，只能利用假日或是空檔管理芒果園，但在夫妻倆人細心經營管理下，愛文芒果這幾年都在11月就開花，5月中旬後可陸續採收，此時，台南山區的愛文芒果正要套袋，夫妻倆錯開盛產期，也走出自己的銷售市場。
郭炳宏表示，今年結果期，經疏果、套袋也套了將近9000個，如今最早開花的愛文芒果，這幾天已開始採收，色澤鮮艷，且香味濃厚，但因果粒不大，只有300多公克，因此大部分先請親友品嘗，預計6月份採收的愛文芒果每顆可達500克以上，已有不少老顧客已搶先預購。
他也提到，近日天氣炎熱，芒果採收後不放冰箱，果皮很快就會乾癟，且就怕果樹水分不足會影響愛文芒果收成，這幾天也忙著用水灌溉芒果園；自己疏果留下來的，幾乎都是最好的芒果，對今年的愛文芒果品質也相當有信心，希望讓大家品嘗好吃的芒果。
