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進入高雄十大肉燥飯店家出爐 明百人評審票選全民霸主
高市觀光局今公布十大肉燥飯店家，圖為弘記肉燥飯舖。（記者王榮祥翻攝）
〔記者王榮祥／高雄報導〕高市觀光局與農業局合作辦理「2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽」，特聘7位專業評審、兩天內吃遍大高雄在地30組專業店家後，今正式公布最強十大肉燥飯霸主，明天將舉辦全民制霸組百人評選，選出肉燥飯全民霸主。
十大肉燥飯店家：弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳呷郎-碳燒肉燥飯專賣店、真男饌牛肉麵、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉（以上為報名編號排序）。
高市觀光局長周玲妏表示，本次爭霸賽特聘高雄在地知名評審團隊，包含南台灣首席法餐名廚簡天才、美食文學作家凌煙、高雄餐旅大學中餐廚藝系教授李怡君、台灣小吃滷肉飯負責總廚師張秉庠、知名在地美食部落客「姊妹淘甜美時光」漂流美及專業美食記者顏怡今、葉盛耀等專家進行實地試吃評選。
周玲妏特別感謝評審認真走訪店家、試吃每碗肉燥飯，嚴格篩選出實至名歸的冠軍。
觀光局這回也大手筆提供總獎金24萬元頒給各優勝者，「專業店家組」選出的十大最強肉燥飯，「評審團大獎」店家將獨得3萬元，其餘9名各得2萬元；「全民制霸組」的霸主也能獨得3萬元，另選出5名佳作，將贈送豐富獎品。
周玲妏局長進一步指出，評審實地走訪店家時，有不少熱心民眾詢問，可見已提升高雄在地美食的關注熱度，觀光局也特別製作高雄肉燥飯美食地圖，方便大家能按圖索驥前往嚐鮮，實際支持肉燥飯店家，化為促進高雄美食觀光提升的動力！也期待最後的肉燥飯霸主能代表高雄出征台灣各縣市，成為新的高雄美食之光。
7位專業評審、兩天內吃遍大高雄在地30組專業店家，選出高雄十大肉燥飯霸主。（記者王榮祥翻攝）
7位專業評審、兩天內吃遍大高雄在地30組專業店家，選出高雄十大肉燥飯霸主。（記者王榮祥翻攝）
