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進入南投首屆「烤豬王大賽」18日茶博登場 現場免費試吃
南投縣政府18日將在南投茶博會舉辦「第一屆南投原鄉原住民烤豬王大賽」，現場烤豬免費試吃。（資料照，南投縣政府提供）
〔記者張協昇／南投報導〕南投縣政府繼舉辦南投原創烤大豬職人認證考試後，18日將在南投世界茶業博覽會舉辦「第一屆南投原鄉原住民烤豬王大賽」，屆時將有免費烤豬提供民眾試吃，歡迎大家踴躍到場，選出心中最喜歡的烤豬王。
南投縣政府原住民族行政局表示，烤豬王大賽將於上午7點半至下午4點在中興會堂展區熱鬧登場，比賽主要以公平競爭、爭取榮耀、趣味盲測3個核心特色為主，讓烤豬職人在展現技術的同時，增加與民眾互動機會，藉此讓他們推廣自身品牌，提升原住民烤豬認證的知名度。
原住民族行政局指出，「南投縣原鄉原住民烤豬認證」為2020年縣府主辦，是全台首創且唯一的原住民烤豬交流平台與認證機制，未來將年年辦理認證培訓及考試，透過培訓課程、不定期抽查訪視等品質管理機制，確保商標公信力，並持續完善技術交流平台與認證模式，聚焦在烤豬技術、食品衛生、消保知識、經營理念等重點指標能力，培訓有意加入的業者通過認證，加入職人行列，也協助已通過認證的職人，持續精進自身產品的創新與服務品質，進而讓民眾安心、放心、開心的吃。
