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進入基隆筍王出爐：柔嫩度、糖度都滿分 市價每台斤180元
模範農民陳保家得到綠竹筍評鑑比賽特等獎殊榮。（記者林欣漢翻攝）
〔記者林欣漢／基隆報導〕基隆市農會今天舉行綠竹筍評鑑比賽，經過外觀、柔嫩度等項目進行嚴格評比後，由曾獲得模範農民的陳保家拿下特等獎殊榮，市農會及評審指出，農友每年不斷地精進技術、改良品種，今年有13人糖度滿分，15人柔嫩度滿分，顯見綠竹筍品質越來越好，目前市場零售價來到每台斤180元上下，創近年紀錄。
今年是基隆市農會第21年辦理綠竹筍評鑑，有36名筍農報名參賽，基隆市綠竹筍栽培面積近150公頃，年產量約600公噸，產期5月到10月，盛產期則在6月到8月間，評審依據外觀（25％）、色澤（20％）、柔嫩度（25％）、糖度（15％）、重量（15％）等標準進行評比。
比賽結果，陳保家的綠竹筍在柔嫩度、糖度項目都拿下滿分，以總分95.1分拔得頭籌拿下特等獎，陳保家說，種竹筍的要領是土質一定要使用沙質土壤，並使用有機肥，才會種出「白彎短肥」外觀像牛角、又甜又脆的竹筍。
陳保家從小就跟著父親種綠竹筍、山藥，有四、五十年經歷，曾在北部地區優質安全綠竹筍評鑑稱王，哥哥陳添登、妻子葉阿妹也都得獎過，一家子攜手打拚成為佳話。
去年拿到壹等獎的滕秀杰，今年再上一層樓，在糖度滿分的加持下，以92.1分得到頭等獎；在柔嫩度拿到滿分的闕進益，以91.2分得到頭等獎；壹等獎由陳黃祝、李添財、陳昱杰獲得；優勝陳耀輝、林梅珠。
陳保家的冠軍綠竹筍。（記者林欣漢翻攝）
模範農民陳保家（前排右）在柔嫩度、糖度項目都拿下滿分，以總分95.1分拔得頭籌。（記者林欣漢翻攝）
評審專注地評鑑參賽的綠竹筍。（記者林欣漢翻攝）
評審專注地評鑑參賽的綠竹筍。（記者林欣漢翻攝）
