離開
進入才辦第一屆就擔心「魔咒」 竹山首創筍餐「無名次」比賽
南投縣竹山鎮竹筍料理深獲消費大眾喜愛，公所將透過鮮筍節活動加強行銷。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕 南投縣竹山鎮公所繼推動竹筍產銷履歷後，也打鐵趁熱舉辦「第１屆竹山鮮筍節」活動，即日起至6月30日受理報名，限制必須以鎮內具有生產履歷的竹筍作為筍料理的食材，且經評比入選後，公所將透過各項活動協助行銷，首創沒有「名次之分」的比賽，避免「叫好不叫座」情況重演，進而為地方觀光及產業發展達到加分效果。
「竹筍」是竹山鎮最重要的農特產之一，從春筍迄冬筍等各種竹筍都有種植，許多人也都是靠種筍、賣筍將自己子女拉拔長大，之前公所也曾在網路舉辦美食比賽，結果參賽業者除了廣邀親朋好友踴躍投票以外，甚至出現「灌票」的負面競爭，以致出現奪冠的業者最先結束營業的罕見狀況發生。
為避免類似尷尬現象重演，此次鮮筍料理比賽只區分入不入選，並無名次之別，且共分為４階段，第１階段為業者報名參加料理評比，將有身分證的竹筍變化出創意特色或點心，都可以來參加；第２階段公所特聘專業美食教授擔任評選大使，透過實地品嘗報名店家所準備的特色料理或點心給予評價及指導；第３階段將結合活動推廣竹筍料理，引發遊客想吃筍餐料理就要來竹山的共鳴。
至於最後階段就是結合在地竹產業行銷，年底公所將再次舉辦燈會，屆時結合燈會活動，將配合業者筍餐料理行銷宣傳，用美食收攬遊客的胃，有意報名的業者可上官網或公所農經課洽詢。
鎮長陳東睦說，竹筍是大自然給予竹山的珍貴禮物，也是很天然又安全的食材，透過公所辦理鮮筍節推廣，希望能帶動竹山經濟，且配合燈會，將會輔導業者把筍餐中裝飯的竹筒刻上業者專有的LOGO，遊客吃完後便可利用竹筒加碼自行做DIY竹盆栽，藉此與遊客多元化互動，讓遊客來竹山逛燈會不僅大飽眼福、大啖美食，還可將特色商品帶回家，滿載而歸。
南投縣竹山鎮公所「第1屆竹山鮮筍節」活動，規定參賽業者必須以鎮內取得生產履歷的竹筍為食材。（記者謝介裕攝）
南投縣竹山鎮長陳東睦（左2）帶領公所同仁行銷「第1屆竹山鮮筍節」活動。（記者謝介裕攝）
