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進入正統古早味北部粽 「千歲」阿嬤送暖家扶
保民宮的志工阿嬤，發揮拿手廚藝，為家扶孩子包愛心粽。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／竹南報導〕竹南鎮保民宮15名年紀加起來超過1000歲的廚房志工，從凌晨4點熱鬧開工，發揮阿嬤級的廚藝，包出將近200斤重、共2000顆的美味北部粽，分送苗栗家扶中心各寄養家庭與安置機構，讓孩子們一嚐正宗傳統好手藝。
在保民宮的廚房裡，15名70到85歲的阿嬤們，大夥人手一粽，依序將香噴噴的肥豬肉、香菇、蝦米與菜脯，包進熱騰騰的炒香米飯中，接著便技巧純熟地又揉又捏，將粽葉綑成標準的四角型，完成典型北部粽半成品。
苗栗家扶中心主任湯鳳琴指出，志工媽媽一早4點就開始做香噴噴的肉粽，今天起陸續送到各家扶家庭，這2000顆粽子，包滿了志工的愛心，感謝保民宮4年來包出近7000顆粽子，讓家扶的孩子們都吃到土地公的愛心粽。
保民宮董事長洪玉明表示，為了照顧弱勢家庭，因此包粽子提早祝賀端午節，家外安置的孩子們，在寄養家庭用心與愛心的照顧下，讓孩子生活漸漸回到正軌，也對社會充滿希望，希望各界能一起關懷弱勢作善事。
保民宮的志工阿嬤們，專心地包出一顆顆北部粽。（記者鄭鴻達攝）
充滿志工阿嬤愛心的粽子，將送往苗栗各家扶家庭。（記者鄭鴻達攝）
