說到做到！ 辣台妹信守承諾 特別抽時間吃「貓鼠麵」

彰化知名小吃「貓鼠麵」業者，與立委黃秀芳（圖左）、前縣長魏明谷（圖右二）合照。（記者劉曉欣攝）

首次上稿 14:23
更新時間 18:07

〔記者劉曉欣／彰化報導〕「辣台妹」說到做到！總統蔡英文今天原訂要到彰化知名小吃「貓鼠麵」用餐，因為前個行程拖延到時間，只好取消到彰化市陳稜路品嘗小吃，讓等候總統的民眾都有點小失望，業者也說，歡迎小英下次再來；沒想到，蔡英文決定信守承諾，在行程空檔抽出時間到「貓鼠麵」吃小吃！

請繼續往下閱讀...

根據了解，蔡英文認為既然已經答應了，就應該如期兌現承諾，雖然行程很趕，但還是在2個不公開行程之間，硬擠出時間到「貓鼠麵」用餐，當蔡英文現身在「貓鼠麵」門口時，業者陳汝權非常開心，原本以為只能期待下次小英再來，結果總統說到做到，令人感動。

彰化知名小吃「貓鼠麵」看起來是簡單的湯麵，但湯頭鮮甜，配上雞捲、香菇丸、手工燕丸，就是招牌的「三寶麵」，而獨特一絕的「貓鼠麵」名稱，則是來自第一代業者陳木榮綽號叫「老鼠」，台語發音與中文字的「貓鼠」發音相近，顧客都說來吃「貓鼠」賣的麵，最後店名就以直接叫做「貓鼠麵」。

「貓鼠麵」在彰化市美食一級戰區屹立多年，與彰化肉圓相距不到30公尺，也是來到彰化市必吃的小吃，在蔡英文總統到訪之前，李登輝、馬英九也曾到訪過「貓鼠麵」。