他吃皮蛋致口腔灼傷！ 網友揶揄「買到炸彈」

〔即時新聞／綜合報導〕許多人相當喜愛吃皮蛋料理，近日有一位網友在社群平台PO文分享，他吃了一顆皮蛋，嘴巴內感到疼痛，疑因皮蛋導致灼傷，他不解上網詢問，網友馬上回應「應該是皮蛋內氨過量」，該PO文引起網友討論。

這位網友在臉書社團「爆怨2公社」PO文，他提到「吃了十幾年的皮蛋，第一次吃到整個灼傷」，從照片可見，網友的舌頭腫脹、牙齦內側等灼傷，他內文直呼「痛 ！痛！ 痛！」，原PO事後上網查詢原因，疑為皮蛋所含「氨」過量導致嘴巴受傷。

網友看到Po文和照片後，紛紛留言，有人說「我一次吃過5至6顆皮蛋也沒被灼傷，不懂」、「吃皮蛋會灼傷？我第一次聽到欸」、「曾經吃過這樣的欸，是小顆皮蛋，感覺忽然喉嚨劇烈刺痛，掛急診...」、「我很愛皮蛋欸，看到這個有點害怕」，還有人笑稱「這不是皮蛋好嗎？是炸彈」、「這顆特別皮」、「吃到炸蛋嗎？」，還有一位網友解釋「用生石灰醃製的皮蛋剛做好的時候會殘留大量的氨，氨是鹼性，具有腐蝕性，各位沒遇過不代表不會發生」。