花蓮箭筍飆天價 量少價難跌

〔記者王峻祺／花蓮報導〕每年四月中旬是箭筍盛產季節，但因今年氣溫太低，花蓮地區箭筍產量約下滑五成，價格也直逼「天價」，剝殼箭筍一斤就要價二百元以上，讓許多家庭主婦實在買不下手。闕姓農民說，產季接近尾聲，想吃箭筍要趁早，價格應該不會再跌！

花蓮箭筍產地主要集中在光復及萬榮二鄉，大同、三民部落及秀林鄉砂卡噹溪上游則是零星出產，合計每公頃約可採收二千斤以上，但今年產量減少、價格飆漲，讓民眾不是買不下手，就是有錢還吃不到美味箭筍。

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原本在台九線上，每隔幾公里處，就會有筍農在路旁零售擺攤，今年卻因數量少，導致擺攤農民並不多，而標出的剝殼箭筍價格，也從去年每斤的一百二十元，漲到近三百元，小小一包箭筍動輒要價數百元，實在很難讓民眾掏錢購買。

闕姓筍農說，往年箭筍都在三月初開始產出，去年更因午後雨影響，箭筍提早發芽、生長過旺，農民紛紛削價賤賣，今年卻剛好相反，不僅箭筍「小出」，加上產季又將結束，想吃箭筍的人可能要快了。

光豐地區農會總幹事林清水說，箭筍是原住民重要經濟產業，每公頃收益約在二十至三十萬元間，但一年僅有一收，農會希望能讓箭筍價格維持在每台斤一百二十元以上，協助筍農有較佳的農產收益。

他說，價格因產量及品質不同而有所差異，產地、種植方式也都會直接影響價格高低，野生箭筍通常纖維細、口感佳、甜度高，相對價格較好，目前箭筍市場價每台斤維持約二百元左右，暫不考慮啟動收購機制，未來將視產量及銷售形況再做評估。