學童鋁箔紙造鍋 太陽能煮菜囉

〔記者劉婉君／官田報導〕一顆熱情的大太陽加上鋁箔紙、紙箱或廢雨傘等，就能創作出太陽能鍋，煮出一道菜。官田國小與主婦聯盟合作的食農教育育樂營，帶著學童一起動手製作太陽能鍋，讓學童驚訝：「太陽能也能煮菜，好神奇！」

食農教育育樂營為期三天，主婦聯盟的講師們透過綠繪本導讀、蔬菜拓印等遊戲，帶領五十五名學童認識基改食物、健康飲食等，中午午餐也由學生自己動手料理，用無毒、有機食材，製作米PIZZA、飯捲等，將食農教育與生活緊密結合。

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活動中也安排專人教導學生製作太陽能鍋，體驗綠色能源及低碳飲食，學生們從折疊型的基本款入門，明、後兩天將舉辦一場創意競賽，學生們必須分組設計製作出自己的太陽能鍋，作品的烹煮效能、實用性等，都是評分的標準，傳遞在地當季與低碳飲食的概念。

主婦聯盟環境保護基金會秘書林雅惠表示，太陽能鍋主要是透過陽光反射及物品的吸熱原理，將食物燜煮熟，民眾只要準備一個紙箱、鋁箔紙就能自己動手做。將紙箱拆開成為紙板，一面平整地貼上鋁箔紙，再根據現場的陽光折成不同的形狀，使陽光可以集中反射在鍋上，但由於熱力有限，通常需要塑膠袋或玻璃罩將鍋套起來保溫。

林雅惠說，紙板與陽光的角度是成功的關鍵，可以將手放在太陽能鍋中心，如果手心可以看到光的亮度，即是適合的角度；或是藉由紙箱的影子呈直角的方式，找到最佳角度。有興趣的民眾也可以上基金會網站了解製作原理及方法。