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基隆也跟進!咖哩驗出蘇丹紅 即起學校禁用辣椒粉、咖哩粉

2024/11/05 11:35

基隆市教育處宣布,境內學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉與薑黃粉(含原料)至本學期結束。(基隆市教育處提供)

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又是濟生公司!「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹紅 流竄全台9縣市

〔記者陳奕劭/基隆報導〕新北市衛生局上週在濟生公司飛馬牌特調咖哩粉檢出蘇丹紅色素,引發全國譁然,雙北昨天宣布學校午餐即起全面停用辣椒粉、咖哩粉。基隆市教育處今天(5日)也宣布,境內學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉與薑黃粉(含原料)至本學期結束。

教育處表示,上週清查學校廚房,各校皆無使用飛馬牌特調咖哩粉,學校食材平台也未輸入該問題產品,已通知各校與團膳業者停用該牌產品。基隆市今天宣布禁用辣椒粉、咖哩粉與薑黃粉,如食藥署確認宇公布其他問題原料,市府將一併擴大禁用。

教育處指出,基隆市113學年度午餐採購契約已將違約記點金額提升至每點2000元,將隨時注意置食藥署官網「檢出蘇丹色素不合格專區」,避免採購與使用「違規業者」的相關產品,並且不得使用未核准登記用藥與食品添加物;若廠商違規,可依契約對廠商記點、罰款、終止合約,維護學生用餐安全。

基隆市教育處清查各校調味料,避免使用違規產品。(基隆市教育處提供)

基隆教育處清查學校廚房,發現各校皆無使用飛馬牌特調咖哩粉。(基隆市教育處提供)

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