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    蘇丹紅掀食安危機!新北學校午餐即起停用辣椒粉、咖哩粉

    新北市衛生局抽驗辛香料。示意圖。(資料照)

    新北市衛生局抽驗辛香料。示意圖。(資料照)

    2024/11/04 20:53

    〔記者董冠怡/新北報導〕新北市教育局今晚表示,因應衛生單位查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉,全面清查市轄學校並未使用該到該批品項,並同步於10月函文各級學校,立即停用該業者相關品項,嚴格把關防止問題食材流入校園,並宣布即日起至明年1月20日,學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。

    教育局表示,為了保障學童食用營養午餐權益,市府啟動食安應變機制,即日起至明年1月20日暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用,並將此案列為稽核重點項目,也請學校必要時,要求廠商提供自主檢驗報告。

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