產量倍增!嘉縣義竹與金門酒廠契作高粱豐收可期
嘉義縣義竹鄉農會與金門酒廠契作的釀酒用高粱進入收穫期。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕嘉義縣義竹鄉農會經農業部與金門縣政府媒合,去年契作440公頃釀酒用高粱,農友收益有了保障,今年種植面積成長5成至660公頃,預計下週起開始採收,從目前結實纍纍情況來看,產量有機會從去年的每公頃約1700公斤成長至逾3000公斤,豐收可期。
台南區農業改良場場長羅正宗表示,經過9年的努力研發育成釀酒用高粱新品種「台南7號」與「台南8號」,兩個新品種高粱不僅是目前高粱品種中出酒率最高的,可達42至49%,且酒質優良,同時具有耐旱、抗病蟲害等優點,生育全期可不灌溉且不噴藥,是推動稻田轉種節水作物的首選。
羅正宗進一步說,「台南7號」為散穗型,較耐梅雨,適合在一期作推廣種植,每公頃產量約3500至4000公斤;「台南8號」為半散穗型,在一期作的梅雨期間易穗上發芽,但產量較高,每公頃平均產量為4500至5000公斤,適合在中南部8至11月的二期作推廣。
義竹鄉農會總幹事翁乃馨指出,義竹是台灣重要雜糧產區,很適合種植硬質玉米與高粱,早年曾是台灣最大高粱產地,但因通路問題而式微,現在與金門酒廠契作沒有銷售問題,而且契作價格也從去年每公斤21元提高至今年25元,大大提高農友種植意願。
翁乃馨強調,之前的高粱品種每公頃產量約1700公斤,新品種只要管理得宜可達3500公斤以上,產量倍增,契作農友收益跟著大幅增加,釀酒用高粱很有未來性,如果政府可以加碼「對地綠色環境給付計畫」等補助金額,就能進一步擴大高粱種植面積,減少對進口的倚賴,與農友、金酒共創三贏。
嘉義縣義竹鄉農會與金門酒廠契作的釀酒用高粱結實纍纍。(記者蔡宗勳攝)
新品種高粱果穗籽粒飽滿。(記者蔡宗勳攝)
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