中市食品廠豬肉乾檢出蘇丹紅 新北1業者進貨102公斤全賣完

〔記者董冠怡／新北報導〕國內近日發生自中國輸入紅辣椒粉含蘇丹色素事件，新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦今表示，就台中市、苗栗縣通報的問題產品，昨、今2日持續追查，新北市1間攤商向中市金安記進貨102公斤香辣豬肉乾全數售出，已要求保欣公司自中國三禾藥業進口的紅辣椒粉，不論批號全數下架，下游業者也不要再使用。

楊舒秦指出，台中市金安記食品廠製售的香辣豬肉乾、香辣豬肉絲販售至新北市6家業者，其中5間假日未營業；1間為傳統市場肉鬆攤位，業者向金安記進貨102公斤香辣豬肉乾已全數售完且無庫存。至於苗栗縣鑫豪食品的菜脯餅、白胡椒美味棒，9家通路架上皆未販售，將持續追蹤。

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楊舒秦提醒，新北市於2月20日已要求保欣公司自中國三禾藥業輸入的紅辣椒粉，「不論批號」全數自主下架，呼籲下游業者勿再使用並回收退回保欣公司。

她補充，蘇丹紅辣椒粉事件發生後，第一時間已成立專案追溯問題批號原料，經查，保欣公司自去年3月20日起向中國三禾藥業進口共28批「紅辣椒粉」原料，截至目前為止，共計4批（效期：2026.10.04、2026.10.12、2026.10.29及2027.01.07）確認檢出蘇丹色素三號，因保欣公司登記於新北市，貨品存放於桃園倉儲，邊境當時僅採加強抽批查驗，新北、桃園跨縣市與中央合作持續追查，針對不合格原料，即通報販售的下游廠商所轄衛生局，釐清是否有再製成其他產品。