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進入蘇丹紅辣椒粉製成「菜䔕餅」、「白胡椒棒」 苗縣衛生局禁業者出貨
鑫豪公司的菜圃餅被封存禁止出貨。（苗栗縣衛生局提供）
〔記者彭健禮／苗栗報導〕蘇丹紅辣椒粉延燒到苗栗縣，苗縣衛生局獲報「鑫豪食品股份有限公司」的脫水辣椒粉，有混合使用蘇丹紅辣椒粉，並被製成菜䔕餅及白胡椒棒。衛生局今天前往鑫豪查核，並將相關原料、產品現場封存，禁止業者出貨。
新北市保欣公司進口的中國紅辣椒粉，被驗出含有蘇丹色素3號（蘇丹紅），苗栗縣衛生局昨天晚間7點接獲彰化衛生局緊急通知，彰縣食材批發商「廣合企業股份有限公司」於去年12月25日出貨給縣內「鑫豪食品股份有限公司」之脫水辣椒粉，有混合使用，被製成菜䔕餅及白胡椒棒。
苗栗縣衛生局表示，鑫豪食品股份有限公司，主要生產餅乾類食品，依據業者提供之收貨單據，該批不合格之辣椒粉於今年1月4日收貨255公斤，已使用量為116.5公斤，製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g）及白胡椒棒（7g），查現場菜䔕餅庫存合計2338箱、未分裝白胡椒棒（900g/桶）共39桶，皆於現場封存禁止業者出貨。
苗栗縣衛生局表示，其中菜䔕餅110g之規格僅販售予全聯福利中心，已出貨量為1802箱，另30g及65g規格通路皆為一般食品中盤商，已出貨量為2500箱，而白胡椒棒則分成210g/包的77箱、5斤裝的115箱出貨，合計已出貨192箱，衛生局皆已掌握下游業者名單，並要求業者儘速完成回收作業；另，現場剩餘138.5公斤辣椒粉已封存禁用，待後續退回出貨廠商。
另，苗栗縣衛生局於昨天下午6點39分接獲台中市食安處通知，該市「金安記食品廠有限公司」添加不合格之紅辣椒粉之製品中，「香辣豬肉乾（有效日期2024.10.20）」100包（100g/包）及「香辣豬肉絲（有效日期2024.10.09）」100包（100g/包），共2項產品合計200包流入縣內食品中盤商「豐群商行」，衛生局於第一時間通知業者進行回收下架作業。
苗縣衛生局前往鑫豪食品公司查核。（苗栗縣衛生局提供）
苗縣衛生局前往鑫豪食品公司查核，將相關原料、產品現場封存，禁止出貨。（苗栗縣衛生局提供）
