台糖肉品風波 中市衛局：驗6次皆含瘦肉精 邀食藥署共同複驗

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〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市日前發佈查驗台糖梅花豬肉片含有國內不得使用的瘦肉精「西布特羅」，0.002ppm，農業部晚間公佈查驗45件包括同批肉品、養豬場豬隻血液、毛髮、飼料等皆未檢出，引發嘩然，台中市衛生局長曾梓展強調，共檢驗同批肉品3檢體各驗2次，共6次檢驗全是有檢出，才向農業部等單位通報，台中市府也極慎重處理，目前尚未收到台糖複驗申請，因肉片檢體尚有剩餘，未來收到台糖複驗申請，會請食藥署指導共同複驗。

曾梓展強調，台中市處理這次豬肉檢出瘦肉精的結果，也複驗確認，驗3次都有陽性，基於民眾有知的權利，才選擇公佈，否則有3次陽性的檢驗結果，如果不公佈是否也是嚴重缺失？

台中市食品藥物安全處晚間也公佈，依衛生福利部食品中動物用藥殘留量之公告及建議檢驗方法進行檢驗，3檢體6次檢驗結果分別為：第一次檢體一採建議方法檢出0.018ppm、公告方法檢出0.015ppm（本次另使用高解析度串聯質譜儀確認）。

第二次檢體二建議方法驗出0.002ppm、公告方法驗出0.002ppm；第三次檢體三建議方法檢出0.003ppm，公告方法檢出0.002ppm。

對於檢驗結果跟各單位檢驗結果都不同，曾梓展強調，食安是科學，有驗出也是事實，這是食安處的職責，為求慎重也反覆檢測3件檢體6次；站在保護人民生命的立場，市府嚴加把關，嘆不應該受到無謂的苛責，「要不然以後誰還敢站出來捍衛食安？」

台中食安處指出，此次驗出瘦肉精的梅花肉片檢體尚有剩餘，如正式接獲台糖公司複驗申請後，亦會邀請食藥署指導共同複驗，將於4個工作天內出具檢驗結果報告。