台鐵配合鐵道生活節 11/18起連2週末推限定口味「客家風味便當」

〔記者鄭瑋奇／台北報導〕2023鐵道生活節將於11月18日至11日26日登場，台鐵局表示，配合活動將推出聯名限定口味的「客家風味鐵路便當」，11月18日、19日、25日、26日將分別於台北市客家文化主題公園台鐵便當快閃特賣店、新北投車站台鐵便當快閃特賣店、台北站1樓「台鐵便當行動餐車」銷售。

2023年鐵道生活節，以「跟著火車去旅行」為主題，將在11月18日至11日26日於新北投車站舉辦以鐵道為主題的相關活動，另與台北市客家文化主題公園共同合作，開辦融入客家文化的系列活動，向早期不畏艱辛闢建台灣鐵道的客家人致敬。

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台鐵局表示，過往在物資不豐的農村生活中，為延長蔬菜的保存期限，製作梅干菜及福菜等醃菜，並將其燒入菜餚裡，「客家風味鐵路便當」以經典客家料理－梅乾控肉為主菜；配菜則採用典型「四炒」中必備的客家小炒，詮釋客家庄的家常滋味，再搭配鹹脆的菜脯蛋、豆醬水蓮及金沙豆腐等代表性的傳統道地客家菜餚，最後還能品嘗脆甜酸香的金棗。

台鐵局表示，客家風味鐵路便當分別於11月18至19日於台北市客家文化主題公園、11月25至26日於新北投車站的「台鐵便當快閃特賣店」限量販售，以上特賣日期皆於台北站1樓「台鐵便當行動餐車」（靠近南三門）同步販售，每個售價150元；客家風味鐵路便當販售時段為中午11點起開賣，若有事先預購者，需於中午12點前至指定特賣店現場排隊付款取餐，超過12點未取餐者，台鐵將立即轉售，不再致電通知預購者。另外，現場除販售客家風味鐵路便當外，另有台鐵經典排骨便當及鐵道周邊商品同步銷售。