拉拉山高山烏龍茶評鑑頒獎 邱鋒典4連霸特等獎
桃園市長鄭文燦(中右7)表揚茶農邱鋒典(中右6)奪拉拉山高山烏龍茶特等、頭等獎。(記者李容萍攝)
〔記者李容萍/桃園報導〕桃園市長鄭文燦今日前往復興區,主持拉拉山春季高山烏龍茶評鑑頒獎典禮,茶農邱鋒典勇奪特等獎、頭等獎,創連續4年特等獎「4連霸」紀錄,鄭文燦表示,復興區拉拉山海拔高、溫差大、溼氣重、排水好,非常適合茶樹的生產;拉拉山高山烏龍茶以手工採摘一心二葉的嫩葉製成,茶湯黃澄明亮,喝起來微甘、具獨特芳香味,是高山烏龍茶中的聖品,透過每年評鑑競賽,讓拉拉山高山烏龍茶朝向品牌化、高值化發展,獲得更多人支持。
種茶20餘年的邱鋒典分享,自己是以益生菌、黃豆渣餵養土地,引進高科技設備,控制好每個變因,照料茶樹「惜命命」外,製茶也精準,將發酵程度控制在30%,發揮青心烏龍特有的多元香氣,茶湯金黃,入口有天然花香、尾韻回甘、耐泡等特性。
農委會茶葉改良場副場長邱垂豐表示,復興區好山好水,日夜溫差可達10度,很適合種植茶葉,此次評鑑共有93點茶樣參賽(每點11台斤),今年氣候良好且有雨水滋潤,配合栽培管理,茶葉品質較去年、前年乾旱時較佳。
鄭文燦提到,復興區茶葉主產地以上巴陵、光華部落、新興部落、三光里等地區為主,栽種面積約48公頃,年產量約4萬7000台斤,因是高山烏龍茶的聖品,所以價格較好,復興區環境得天獨厚,除了茶產業,也推出「拉拉山咖啡R'ra Coffee」品牌,與拉拉山高山烏龍茶、拉拉山水蜜桃互相輝映,他期許未來復興區農會推廣更多農產作物,打響拉拉山品牌。
鄭文燦說,市府考量居民產業及生活需求,於3年前開始進行林班地細緻檢討,總計約2萬200公頃將劃設為農業發展地區第3類,在符合水保條件下供果園、茶園、農園使用,讓復興區農會有更多發展空間,打造生態農業、永續農業。
桃園市長鄭文燦(中左4)與奪得拉拉山高山烏龍茶特等、頭等獎的茶農邱鋒典(中右6)等人推廣拉拉山也有好茶。(記者李容萍攝)
復興區在地泰雅族舞團以舞蹈推廣拉拉山高山烏龍茶。(記者李容萍攝)
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