中央廚房蓋在養豬場旁邊 家長擔心不衛生

原斗國中：符合衛生規範

〔記者顏宏駿／彰化報導〕行政院推動「偏鄉中央廚房」計畫，委由二林鎮原斗國中興建大型中央廚房，將來提供1000人份的營養午餐給週邊學校的學童。工程已經動工，卻有民眾向本報投訴稱，興建中的中央廚房蓋在豬舍旁，非常不衛生，但校方表示，選址經多方考量，整個計畫經專業教授、營養師審核通過才興建，完全合乎規範。

這個中央廚房位於操場旁，緊鄰一條產業道路，產業道路的另一邊是一小型養豬場。投訴的林小姐說，中央廚房選址不當，首先是養豬場會發出惡臭和蒼蠅，其次旁邊都是火龍果田，田裡施有機肥，把臭味和果蠅都帶進中央廚房。

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她說，地方對於學校蓋中央廚房都樂觀其成，但該工程三月中旬動工，大家才知道選址並不恰當。

原斗國中校長王心怡表示，這個中央廚房在做基礎設計時，由食品系教授及專門做縣內營養午餐的營養師審核通過，完全符合食品良好衛生規範準則。

王心怡指出，該養豬場已有30年，過去並未因惡臭影響到學生的學習，其次，將來中央廚房是採密閉式，出入的門設有強風空氣門，可以阻絕蟲蠅飛入，另外中央廚房有大面積的玻璃面，可以外面直視裡面的衛生狀態和作業情況。

她說，當初選址經過多方考量，學校腹地廣大，考量不讓搬運車進入校園，故設址於此，有些人認為，不如設在原斗國小近斗苑路，但考量這裡車輛速度快，易發生危險，所以捨棄。