手可摘仙草！新竹縣關西鄉土文化協會明辦首次體驗會

〔記者黃美珠／關西報導〕手可摘茶葉，也可摘仙草！新竹縣關西鎮鄉土文化協會明（4）日上午將在關西鎮「南山金城武樹」旁舉辦史上第一遭的摘仙草、晒仙草體驗活動，該協會理事長邱美鳳說，他們以營造仙草花田促進地方觀光為名，爭取在南山大橋旁，用自然農法種仙草，明天將首度收成，為刺激仙草側芽生長且加速開花，也讓來客認識仙草茶如何採收、製作，特別舉辦體驗會，跟有興趣者同樂。

邱美鳳說，採茶講究「一芯二葉」，他們摘仙草則重視「三節六葉」，因為這樣的採摘方式可避免仙草長得過高、又能促進側芽生長，並可加速紫色、遠觀如薰衣草般的仙草花綻放，替今年10月末以後的關西農村景致添上新色。

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她說，該協會今年在南山大橋的「牛耕米」稻田，和被喻為「關西金城武樹」的橋頭鳳凰木之間，栽種1分左右的仙草田，會員們把用友善環境的自然農法種仙草，並把這塊福田命名為「仙草田共學團」，希望栽出具有觀光魅力的仙草花田，還能讓來客當場品嚐關西有名的仙草茶香。

如今他們終於有第1批收成，將在明天早上7點半開工，除用機器採收，也會開放部分用人工採摘，歡迎有興趣的人去體驗手摘仙草的新鮮滋味，9點過後，會直接在現場田埂上利用日光萎凋、晒仙草。

邱美鳳說，這批手工仙草茶將搭配10月中登場的南山大橋立石比賽請來客品嚐，屆時紫色的仙草花田也已然成形，跟周邊的金城武樹、鳳山溪畔卵石堤防、墨綠田埂以及金黃稻浪共構出多樣的網美畫面，歡迎大家屆時到關西南山大橋畔賞仙草花、喝仙草茶、比拚立石的創意，體驗不一樣的農村旅遊感受。