防疫兼顧產業振興 國姓農會辦線上咖啡評鑑

〔記者佟振國／南投報導〕南投縣國姓鄉農會今天舉辦2021南投縣咖啡評鑑活動，考量防疫仍在二級警戒，室內不宜多人群聚，評審又需脫下口罩才能進行杯測，農會特別採取線上評鑑，除了農會本部有1組評審之外，其餘評審老師則異地同步評鑑，也是評鑑競賽舉辦10屆以來頭一遭，創新措施就是希望能兼顧防疫與產業推廣振興。

國姓鄉農會原訂今年5月舉辦南投縣咖啡評鑑活動，卻碰上本土疫情爆發，防疫警戒提升至三級而順延，最近疫情趨穩，防疫警戒降為二級，為能推廣振興產業，農會昨、今日復辦評鑑，今年有42支咖啡生豆參賽，但因應疫情也採取創新措施。

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農會總幹事葉榮鑫表示，以往咖啡評鑑是邀請評審老師到場，集中針對競賽咖啡豆進行感官杯測，從實際嗅聞與品嘗了解香味與口感，但現在為了防疫，農會本部由茶改場副研員劉千如、評審老師吳原炳、技術評審陳婉甄等人坐鎮之外，其餘評審老師則是異地同步評審，過程均透過網路視訊線上直播，每位評審使用的杯具、設備及進行的時間、步驟都必須一致，而且農會還派專人將42支參賽豆分包密封親送給每位異地評鑑的評審，就是要確保咖啡豆的品質不受運輸過程影響。

經昨天初審有24支咖啡豆進入決賽，決賽再取15支進行排名，有特等、頭等、金質、優等，評鑑結果向陽台灣咖啡林言謙榮獲特等獎，農會也表示，本次參賽的咖啡平均評鑑分數在82分數以上，均是精品咖啡，十分難得，將待疫情緩和後擇期頒獎表揚優秀農民。