不畏醫院魔咒 高雄榮總買500箱鳳梨力挺小農

〔記者方志賢／高雄報導〕中國片面禁止進口台灣鳳梨，引發全民「吃鳳梨挺農民」的行動，高雄榮民總醫院院長林曜祥也帶領高榮主管力挺小農，購買500箱鳳梨，雖坊間流傳，醫療人員畏懼吃鳳梨，怕「旺」 病人不斷湧入，但高榮無懼「鳳梨旺」魔咒，以實際的行動支持農民；一名屏東小農為感謝家屬住院時受到細心照護也捐贈100箱鳳梨，與醫護分享。

高雄市農業局副局長鄭清福、屏東縣農業處長鄭永裕以及鳥松區農會總幹事陳美秋，今下午把農民自產的鳳梨送至高榮，並很感謝高榮的行動支持; 屏東小農洪銘聰得知高榮舉辦挺小農活動，深受感動也以個人名義捐贈100箱鳳梨分享給高榮醫護，他表示半年前媽媽在高榮住院期間，受到醫護人員細心照護，他捐出自己栽種的鳳梨來感謝醫護人員。

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林曜祥表示，台灣鳳梨不僅味道好、種類多、品質佳，營養也價值高，最近台灣的鳳梨遭受一點困難，決定全院員工每人發一顆鳳梨，以行動表達對高屏農民的支持，醫院營養部也展示3道鳳梨料理，包含鳳 梨彩椒牛肉片、鳳梨蝦仁炒飯及涼拌鳳梨木耳，希望全民多多購買鳳梨品嘗。

高榮營養部主任王雅君表示，鳳梨是夏天季節適合入菜的食材，本身帶有酸甜滋味，在製作料理時不需其他香料佐伴，就能帶出料理的香甜好滋味，加上鳳梨擁有豐富含量高的纖維素，能促進腸胃蠕動以及消化，更能幫助改善便秘。