校內採高麗菜、拔蘿蔔做午餐 台南官田國小特有食農風貌

〔記者楊金城／台南報導〕台南官田國小在校園內幸福農場栽種400顆高麗菜和150顆白蘿蔔現正成熟，今天（20日）由三年級師生16位進行採收，辛苦耕耘的結果，終於有好的收穫，為食農教育上了體驗課。

啃食高麗菜的「菜蟲」紋白蝶幼蟲的危害明顯。官田國小利用校訂食農課，前陣子每天帶著學生到農場抓蟲，同時透過校園自製有機益生菌防蟲噴灑，讓高麗菜和白蘿蔔免於「蟲蟲危機」騷擾。

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今天學生忙碌彎腰採收，頂著太陽合力拔起高麗菜或一人獨立拔起白蘿蔔，雖然是第一次嘗試，但慢慢駕輕就熟。

食農老師陳泰興還指導學生分辨高麗菜和白蘿蔔是否成熟，除了用眼睛觀看外，也要用雙手摸一摸，學習有趣的種菜知識。

校長王全興表示，今年校園內幸福農場的高麗菜和白蘿蔔，收成非常好。學生雖然在栽種過程中非常辛苦，不僅要留意土壤、濕度、蟲害問題，同時也要勤拔草和悉心呵護，今天才能一面採高麗菜、拔蘿蔔，一面哼著拔蘿蔔童謠，這種美景只有在官田國小才能出現。

學生張馨之、蔡雅多採收自己種的高麗菜和白蘿蔔很有成就感，學校營養午餐還可以炒高麗菜和煮蘿蔔湯，讓全校都可以享受美好的味道。