樂遊金門更安心 縣府授證8家「優」級、7家「良」級餐飲店家

〔記者吳正庭／金門報導〕金門縣政府今天舉行年度「食在安心，食在放心」餐飲衛生管理分級評核授證典禮，計有「優」級8家、「良」級7家，共15家餐飲業者獲頒標章；縣長楊鎮浯說，透過評核機制，可落實餐飲業者衛生自主管理、強化餐飲服務品質，提供消費者及觀光客優質的餐飲，樂遊金門更可安心享用美食。

縣衛生局表示，評核標章的有效期限為2個年度，標章有效日期至2022年12月31日止。認證評核過程，除召開2場評審委員共識會、辦理3場次業者衛生講習及評核說明會，評鑑項目包括作業場所及從業人員個人衛生管理、洗手設施、食品及其原料驗收、處理及貯存、食品製備及供膳衛生管理、用餐場所及餐具衛生管理、清潔用具（品）與消毒等化學物質管理。

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縣衛生局表示，今年標章採15公分乘以13公分的貼紙，改以活潑的金門守護神風獅爺為造型，也象徵為全民的食品衛生安全把關，鮮豔的顏色，讓人一目了然。

15家業者名單將公布在食品藥物管理署、金門縣政府、觀光處、衛生局等網站，另提供相關資訊給旅行團等機關或公會團體，以供用餐時優先選擇參考。

15家優良餐飲業者包含「優」級店家：盈春閣餐廳、海鱻城餐廳、記德海鮮餐廳、路易莎（金門金城店）LOUISA COFFEE、不要對我尖叫（金城店）、金喜來餐廳、湶民商行、聯泰餐廳；「良」級店家：廉坤牛肉店（高坑牛肉店）、清心福全-金湖店、清心福全-金城店、好日子咖啡、喬安餐廳、海洋餐廳、阡湖餐廳等。