北市抽驗生鮮蔬果 12件蔬果不符合規定

〔記者蔡思培／台北報導〕台北市衛生局近期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，今年10月共計抽驗85件蔬果產品，檢驗結果12件不符合規定，不合格者包括芒果、豌豆、木瓜。

衛生局指出，這次抽驗12件不符規定蔬果產品，違規原因為芒果1件檢出3項殘留農藥不符規定；豌豆1件檢出2項殘留農藥不符規定；紅柿、長豆、龍眼、茄子、火龍果、紅鳳菜、木瓜、芥藍芽各1件及青江菜2件各檢出1項殘留農藥不符規定。衛生局說，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，可係食品安全衛生管理法處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源，可處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局已針對不符規定產品，命抽驗地點下架不得販售，並移請產品來源所轄衛生局溯源處辦。

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衛生局也提醒民眾優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。