從牧場轉戰手搖飲 迷客夏暢談品牌經營

勞動部雲嘉南分署今舉辦名人講座，由知名手搖飲業者黃士緯（左）暢談品牌經營，其也親自示範迷客夏線上點餐操作系統。（記者萬于甄攝）

〔記者萬于甄／台南報導〕勞動部勞動力發展署雲嘉南分署今在台南永康舉辦「大師名人」講座，請來知名連鎖手搖飲品牌迷客夏總經理黃士瑋分享品牌經營，現場也親自示範迷客夏線上點餐操作系統，吸引近百位公司中高階主管到場聆聽，也讓大家收穫滿滿，獲得許多實用領導方式。

以「為了你，我們養了一群牛」為宣傳主打標語，該手搖飲品牌受到許多年輕朋友青睞，不過，談起創業之初，黃士瑋說，一開始是因自家牧場生產的鮮乳賣不完，才轉戰手搖飲行業，沒想到卻發現新市場，跌跌撞撞幾年後，今年品牌在台灣總店數也將突破兩百四十間。

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「危機就是轉機」，他提到，企業要有理念與品牌核心價值才能走的長遠，核心價值更是企業的基礎，在做任何改變都要以核心價值為主，才能獲得消費者認同，而經營事業不一定要做最大，但是要做到最好。

黃士瑋表示，企業經營的同時，也不能忘記企業社會責任，此外，經營企業是一種動態的過程，而當開始有人模仿就有競爭，企業要學會創造差異化，不斷求新求變才能保有競爭力。

雲嘉南分署副分署長許慧香表示，人才是產業轉型的關鍵，為讓企業有不一樣的經營思維，今年舉辦「大師名人講座」，邀請各領域專家分享企業經營理念，最後一場講座將於11月8日在台南台糖長榮酒店舉辦，邀請有台灣流通業教父之稱的徐重仁演講，歡迎有興趣者報名聆聽。