星國美食賽 經國學子穿金戴銀
2018/05/13 12:11
私立經國健康暨管理學院餐旅管理系日前參加2018FHA新加坡國際美食大賽獲得1金1銀2銅佳績，師生與有榮焉。（記者俞肇福攝）
〔記者俞肇福／基隆報導〕私立經國健康暨管理學院餐旅管理系日前參加2018FHA新加坡國際美食大賽獲得1金1銀2銅佳績，得獎同學將得獎作品原汁原味呈現在師生面前，與大家分享榮耀；其中，簡如怡同學2年前慘遭滑鐵盧，這次捲土重來獲得銀牌，為自己畢業前夕留下美好回憶。
獲得金牌的莊智穎參加靜態主餐展示，以海鮮、家禽、家畜與蔬果4道冷盤作品獲得評審青睞；另外，獲得銅牌有2人，陳亭彣以年輕廚師在餐廳跌倒仍端著蛋糕不放手，象徵自己逐夢美食不放手，在現場蛋糕裝飾組奪得銅牌，四年級的楊珮渝以繁複的婚紗翻糖製作，在結婚蛋糕組奪得銅牌。
私立經國健康暨管理學院餐旅系四餐四乙莊智穎參加2018FHA新加坡國際美食大賽，在靜態主餐展示賽中，以冷菜獲得金牌佳績。（記者俞肇福攝）
私立經國健康暨管理學院餐旅系四餐四甲簡如怡參加2018FHA新加坡國際美食大賽，在宴會小點賽中以六件巧克力作品，獲得銀牌，為兩年前未得獎雪恥。（記者俞肇福攝）
私立經國健康暨管理學院餐旅系陳亭彣參加新加坡國際美食大賽，在現場蛋糕裝飾組中，以跌倒的廚師蛋糕創作獲得銅牌。（記者俞肇福攝）
私立經國健康暨管理學院餐旅系楊珮渝同學參加新加坡國際美食大賽，在結婚蛋糕組賽事中，以玫瑰花園獲得銅牌。（記者俞肇福攝）
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