感謝修女奉獻 關山工商學子美味端上桌

關山工商餐飲、觀光科學生們用所學感謝關山聖十字架療養院修女們對台灣的付出。（記者王秀亭攝）

〔記者王秀亭／台東報導〕關山聖十字架療養院3名外籍修女照顧當地貧困失能長輩近半世紀，關山工商餐飲科學生今天發揮廚藝，宴請修女們吃午餐。

今天上午10時許，關山工商餐飲科二年級學生以在地食材，烹煮出油菜花、老菜脯雞湯、客家小炒等道道佳餚，並送進療養院，再由觀光科學生為其上菜、特調飲料，想讓修女們在療養院裡也有餐廳用餐的享受。

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校長陳威男表示，學生們為感謝外籍修女對貧病老人的照顧，遂決定以實際行動感謝，想不到修女們願意給學生展現成果的機會，經過兩星期籌備，今天實際上場展現成果。

聖十字架療養院主任王鳳仙表示，修女們為了解住民吃甚麼，吃得是否可口美味，平時都與住民吃一樣的東西，幾十年如一日，即使耶誕節等特殊節日，有善心人士想請修女們外出用餐，休息片刻也被婉拒，這次接受學生的心意，也是希望對學生有鼓勵作用。

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