檢出「蘇丹紅」 雲林2鴨場明撲殺、500箱蛋品銷毀
2017/09/29 22:19
雲林縣衛生局採樣送驗，初步在鴨蛋與鴨隻脂肪檢出蘇丹紅，2場合計7150隻鴨隻明天將撲殺。（雲林縣衛生局提供）
〔記者林國賢／雲林報導〕台中市網購知名烘焙業者販售的蛋黃酥，被檢出鹹蛋黃含有致癌物「蘇丹紅」，位在雲林縣的2家供貨畜牧場，初步檢驗鴨蛋及鴨脂肪都有檢出蘇丹紅，農委會決定，明天兩牧場鴨蛋及鴨隻都將銷毀。
雲林縣政府農業處畜產科長蔡耿宇說，27日下午及28日上午分別接獲食藥署通知，縣內湯緊畜牧場及張營畜牧場提供的蛋黃檢出蘇丹紅，農業處及衛生局立即派員到場進行移動管制，同時採集送驗。
蔡耿宇說，2場鴨蛋及鴨脂肪都檢出蘇丹紅，農委會食安跨部會小組討論決定將2場合計7150隻鴨隻撲殺，另500箱生鮮鴨蛋及鹹蛋、皮蛋將焚化銷毀。
農業處說，檢調單位已主動介入調查，衛生局將依違反食安法開罰，縣內其他10家蛋鴨場也將進行抽驗。
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