北市衛生局抽驗冬至湯圓 老字號豆花店上榜

台北市衛生局今上午公布冬至湯圓抽驗結果，老字號豆花店「六順豆花」地瓜圓被檢出防腐劑超標。（記者張議晨攝）

〔記者張議晨／台北報導〕冬至將近，台北市衛生局今上午公布105年度下半年冬至湯圓食品抽驗結果，位於松山區的老店六順豆花所販售的「地瓜圓」，被檢出防腐劑苯甲酸及已二烯酸超標，已要求店家下架，不得再販售。

衛生局本次抽查派員至湯圓飲食店、甜品店、散裝湯圓製造業及傳統市場等處，抽驗20件產品，結果有一件產品不合規定，不合格率為5％。

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衛生局食品藥物管理處長王明理表示，不合格產品來自於松山區的老字號豆花店，該店地瓜圓產品被檢測出防腐劑已二烯酸達3.42g/kg（標準1.0g/kg以下），另外苯甲酸也達3.60g/kg（標準1.0g/kg以下），食品來源為新北市業者。

防腐劑苯甲酸俗稱安息香酸，已二烯酸又名山梨酸，王明理說，若過量食用，可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐等症狀，如長期過量食用，則會損害肝、腎功能而影響健康。

王明理指出，六順豆花為首次被檢出防腐劑超標，據了解是業者近期更換食材來源所致，目前已通知新北市衛生局查處，若查證屬實，將依違反《食品安全衛生管理法》處3萬元以上300萬元以下罰鍰。