「總鋪師」相關新聞
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生活
2024/02/11 19:05
內門初二回娘家辦桌席開400桌 陳其邁驚嘆廚藝精湛總鋪師輩出
「初二歡喜回娘家,龍祥如意呷辦桌」今天在高雄市內門區南海紫竹寺前廣場盛大舉辦,席開400桌,高雄市長陳其邁出席致意、宣布開桌,與鄉親分享團圓喜氣,也驚嘆廚藝精湛的總鋪師輩出。陳其邁下午到南海紫竹寺參香...
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生活
2024/01/19 21:10
總舖師陳振旺自辦愛心尾牙 手路菜宴請弱勢
台南歸仁區知名的總舖師陳振旺,以實際行動關懷基層弱勢,今晚在公所的協助下開辦愛心尾牙活動,以豐盛的筵席料理,宴請當地的中、低收入戶,包含古早味的八寶丸、魚翅羹,還有傳統的手路菜「雞仔豬肚鱉」…等,獻廚...
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2024/01/09 16:59
慰勉五指山軍墓管理組官兵辛勞 李棟樑第30次前往犒慰提前賀節
國軍後備指揮部留守業務署軍人公墓管理組官兵常年駐守五指山,平日管理墓區及夜間山區巡守任務相當辛勞,由於春節將屆,軍人之友社榮譽理事長李棟樑今日率領敬軍團前往五指山國軍示範公墓管理組敬軍慰問,感謝官兵平...
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生活
2023/12/10
興大附農餐飲科當總鋪師 獨居弱勢長輩圍爐 那卡西伴奏好嗨
弘道老人基金會與企業合作邀請百名獨居弱勢長輩圍爐,席開24桌,阿公阿嬤們在志工的陪伴下享用豐盛年菜,現場更安排復古的「那卡西」表演,負責戶外辦桌的總鋪師是95位興大附農餐飲科的學生,圍爐餐會上還有一名...
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娛樂
2023/09/11 20:27
「催淚神片」《魯冰花》登頂十大最愛台片 魏德聖兩片入選
由國家影視聽中心舉辦,與LINE TODAY合作的「我最愛的臺灣電影:劇情長片」票選活動,今(11)結果出爐,被影迷喻為「催淚神片」的《魯冰花》高票奪冠,網友直呼「每看必哭」,顯然在影迷心中地位不可取...
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生活
2023/09/06 21:57
痛風料理變身造型麵包 盧正治勇奪菲律賓世界名廚賽雙金
知名的「庄腳總鋪師」盧正治,前往菲律賓參加世界名廚精英賽,在中餐熱菜項目上,結合烘培手法,以被戲稱為「痛風料理」的帝王蟹、旭蟹、螃蟹、龍蝦、魷魚、扇貝、牡蠣等食材,製作成系列的造型麵包,勇奪最高榮譽的...
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娛樂
2023/08/26 11:57
《中元大餐》夏靖庭熬「百靈湯」救病妻 無法挽回生命留遺撼
徐麗雯在八大影集《百味小廚神 中元大餐》飾演總鋪師夏靖庭的妻子,她透露老公平時常下廚,笑說:「只要嘴甜一點,就常可以發懶享口福。」徐麗雯談到,母親是料理達人,養成她從小嘴就很刁,「我自己做菜很憑感覺,...
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娛樂
2023/08/17 10:28
不識Energy?Toro遭林依晨師妹質問「會跳舞嗎?」 當場傻爆眼
男團Energy成員「Toro」郭葦昀客串MyVideo影集《百味小廚神 中元大餐》,飾演嘻哈土地公,日前和郭子乾、阮柏皓、于子育、黃冠智、江宜蓉、何思靜及林澤凱至momo購物網直播受訪,Toro自曝...
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生活
2023/04/10 06:23
超澎湃!內門總鋪師娶媳秀一手 海鮮大拼盤、六層水果塔上桌
首次上稿 04/09 23:04更新時間 04/10 06:23高雄內門知名的總鋪師阿隆師9日晚娶媳婦,席開200桌,高雄市長陳其邁、觀光局長高閔琳都是座上賓;高閔琳在臉書貼出史上最澎湃的「六層浮誇水...
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政治
2023/01/21
朱立倫化身總鋪師賀年
今天是農曆除夕,國民黨主席朱立倫化身為總鋪師「阿倫師」,端出年夜菜向民眾賀年。國民黨指出,朱立倫從去年九合一選舉國民黨選舉「總教練」,跨界化身為總鋪師「阿倫師」,拜真正的總鋪師「阿仁師」為師,一同製作...
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生活
2022/12/27 13:15
台南歸仁公所攜手聯合8大總舖師 首推幸福年菜並祭出預購優惠
距離農曆春節已不到1個月,台南歸仁區公所結合在地8大總舖師暨名廚,首度推出「幸福年菜」活動,包含傳統古早味,以及特色創意料理,並祭出預購優惠,市長黃偉哲今天應邀代言,他小露一手,現場鮮炒「XO碧醬爆雙...
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生活
2022/04/24 09:31
台南土庫國小學童化身總鋪師 辦桌端美味
台南土庫國小食育課程,學童化身總鋪師,展身手料理一道道美味佳餚,透過辦桌認識台灣傳統飲食文化。新營區土庫國小推動「教育即生活」食育主題課程,邀請大名鼎鼎的總鋪師阿民師團隊,先以全台首創流水席繪本,引導...
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生活
2022/03/10 13:21
物價飆漲 南北總鋪師曝辦桌價要漲15%
總舖師在台灣總舖原鄉內門展現手藝,透露北部餐廳婚宴桌價約 2萬元,南部約在1萬元,而各地食材成本飆漲,桌錢提升15%「暫時自行吸收,讓消費者喘口氣。」高雄市觀光局今天邀請4名總鋪師宣傳「宋江大宴」,本...
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生活
2021/12/28 06:49
1桌400萬!彰化總鋪師父子擺「宴王看桌」 24k金杯裝88道菜
首次上稿 12/27 20:56更新時間 12/28 06:49彰化總鋪師「阿芳師」為感恩三太子聖誕,近日在北斗鎮彰化太子宮舉辦宮慶活動,有別以往祭祀,現場擺出罕見的「宴王看桌」,祭品以帝王蟹、魟魚等...
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生活
2020/09/15 15:12
苗栗風箏文化暨客家美食節 公所辦競賽挑「總鋪師」
九降風起,苗栗市年度「風箏文化暨客家美食節」即將到來,往年市公所都會舉辦客家傳統「四炆四炒」美食宴供民眾訂桌享用,今年宴席「總鋪師」採競賽爭取,3組人馬於今天當場料理、品評後,由貴香農業社勝出擔綱。今...
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生活
2020/06/07 19:11
不甘只會辦桌 72歲總鋪師里長完成15萬字論文獲碩士學位
「人生70才開始!」彰化縣北斗鎮文昌里里長田秋水國中肄業後到處拜師學藝,後來當上總鋪師,2年前他循「吳寶春條款」進入明道大學餐飲管理系碩士班就讀,並以推動社區老人共餐經驗作為論文研究主題,近日順利完成...
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2019/12/25 20:25
癌逝總舖師上天堂也想煮菜 女兒燒紙紮廚房圓遺願
大腸癌末期的總舖師吳順根,熱愛烹飪,本月10日在醫院親自掌廚「辦桌」圓夢,與家人、醫護提前吃年夜飯,隔天安祥辭世,了無遺憾,今天舉辦告別式,家人為他打造完成夢想的殿堂,貼滿他辦桌時英姿煥發照片、訂做精...
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生活
2019/06/16 00:05
手路菜大車拚 「最強總鋪師」出爐
「2019桃園閩南文化節」15日進行第二週活動,今年首度舉辦「總鋪師比賽」,30組隊伍經初賽書面審核後,勝出的10強昨晚在桃園護國宮前的廟埕進行決賽爭霸戰,晚間公布競賽結果,獲得「最強總鋪師」頭銜的冠...
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生活
2019/06/15 17:51
10組總舖師手路菜大車拚!最強總鋪師」今晚揭曉
桃園市邁入第6年舉行的桃園閩南文化節,今年以「大廚手路菜澎湃上桌,重現記憶中的辦桌文化!」為主題首度舉辦「總鋪師比賽」,30組隊伍經初賽書面審核後,勝出的10強今晚5時起,將在桃園護國宮廟埕進行決賽爭...
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生活
2019/03/05 17:17
立委許淑華「比武招親」 獎品是「陪喝下午茶」
高雄內門有總鋪師的故鄉之稱,被列為全國十二大節慶之一的內門宋江陣,每年舉辦期間都會準備總鋪師料理邀民眾大啖美食,曾在高雄市長選戰期間賣力輔選的立委許淑華,此次義務替宋江陣代言,觀光局替她舉辦「比武招親...