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進入福安市場助弱 愛心食材平台開幕
福安公有市場每週二天捐出剩餘的新鮮食材，給何明社區發展協會作為老人共餐食材。（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕不浪費食物，又有愛心，社會局與經發局合作，讓公有市場賣相不好且是剩餘的食材，捐給社區關懷據點，作為社區老人共餐的食材，西屯區福安市場昨天正式開辦，每週二、五會將剩餘且新鮮的食材，捐給何明社區發展協會的老人，每週可服務二百人次。
剩餘食材將捐社區關懷據點
福安公有市場昨天舉行「愛心食材交流平台」的揭牌儀式，由社會局副局長陳坤皇、市議員張廖萬堅、陳淑華、西屯區長何國裕等人共同揭幕，正式宣布愛心平台正式運作。
陳坤皇表示，社會局與經發局已進行霧峰公有市場、豐原第一公有市場與社區老人據點的合作，每週各服務四百及二百人次，西屯區的福安市場則是第三個實施的市場，每週可服務二百人次，未來將朝海線挺進。
第三個配合實施的市場
經發局表示，全市以傳統市集運作的公有市場有卅二處，將先讓公有市場來推動，未來再鼓勵私有市場推動。
社會局表示，為推動老人共餐，並且增加老人共餐食材的多元化及不浪費食材，已與多個公有市場協調合作捐出剩餘食材的愛心行動，福安市場是第三個實施的市場。
社會局指出，由於福安市場附近的據點，並未有現場烹煮老人共餐的據點，何明社區發展協會接獲社會局通知，一口答應，雖然距離有一點遠，但社區志工都很願意載著愛心食材給老人家享用。
市場自治會長陳敏梓表示，福安市場有卅二個攤商，雖小卻是充滿愛心，自治會一接獲市府建議，便與攤商們商議，眾人一致同意，每週二、五捐出新鮮食材，而且不只是剩餘食材，很多攤商也會捐出正在販售的食材。
何明里里長趙淑妙說，很感謝福安市場的愛心，何明社區的老人將有更多新鮮且更多元的食材可吃。
