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進入泰山家禽屠宰場啟用 日宰2.8萬隻雞
新北市與台北市家禽屠宰場比較表
〔記者郭顏慧、陳韋宗／新北報導〕位於泰山區的新北市家禽運銷合作社附設屠宰場昨天正式啟用，新北市長朱立倫、合作社理事主席謝總陣等多位地方人士共同主持剪綵儀式；屠宰場設有九條屠宰線，預估未來每天可宰殺供應大台北地區兩萬八千八百多隻雞。
朱立倫致詞時表示，今年中農委會明令禁止私宰肉品後，家禽運銷合作社和市府農業局等單位共同合作，破紀錄以七個月時間完成屠宰場硬體建設並取得使用執照，啟用後將成為大台北地區另一處重要的家禽肉品供應市場，未來民眾只要認明有「防檢局屠宰衛生檢查合格」標章的合法肉品購買，保證吃得安心。
農業局長廖榮清表示，新北市家禽運銷合作社前身為三重福德家禽市場，民國六十三年成立至今近四十年，與台北市環南家禽市場同為大台北地區家禽主要供應來源，後來因都市發展及法令規定全面禁宰活禽，合作社另在泰山覓地興建屠宰場，未來屠宰場將有獸醫確保家禽健康，未來農業局也會持續查緝違法屠宰，呼籲民眾不要購買來源不明的肉品。
合作社理事主席謝總陣表示，屠宰場佔地近兩千坪，內部分為清潔區、準清潔區和污染區，包括繫留場、屠宰室、雜碎處理洗滌室、用具及容器消毒場所和拆箱作業區。
謝總陣說，屠宰場共設有九條屠宰線，每線每小時可電動屠宰八百隻雞，以每天正常運作四小時計算，一天可宰殺供應兩萬八千八百隻雞，八成供應新北市禽肉市場，其餘二成銷往鄰近縣市，遇農曆過年等重大節日時可配合延長營業時間，滿足市場大量需求。
新北市家禽運銷合作社附設屠宰場昨天正式啟用，新北市長朱立倫入內參觀屠宰場設施。（記者郭顏慧攝）
