「江振誠」相關新聞
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娛樂
2024/02/29 16:20
國際名廚江振誠疑陷婚姻危機 哥哥江宏恩說話了
名廚江振誠和泰藉妻子Pam結婚多年,日前被拍到已婚的他與長髮美女跨夜共處12小時,疑陷婚姻危機,加上哥哥江宏恩之前分享過年家族到金澤旅行照片,其中沒有Pam身影,被網友認為江振誠疑陷婚姻危機。對此,江...
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娛樂
2024/02/29 15:37
江振誠爆共處長髮妹!泰妻曬「劈腿照」曝現況
江宏恩弟弟、國際名廚江振誠開設的餐廳「RAW」,連續多年拿下台北米其林二星,被網友認為是「全台最難訂餐廳」,沒想到已婚的他近日遭爆出與長髮美女跨夜共處12小時,疑陷婚姻危機。對此,江振誠和泰籍妻子Pa...
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娛樂
2024/02/29 07:08
名廚江振誠爆婚姻危機!哥哥江宏恩過年家族照「洩端倪」
江宏恩弟弟、國際名廚江振誠開設的餐廳「RAW」,連續多年拿下台北米其林二星,被網友認為是「全台最難訂餐廳」,沒想到已婚到他近日遭爆出與長髮美女跨夜共處12小時,疑陷婚姻危機。有網友挖出江宏恩日前曬出的...
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娛樂
2023/12/02 08:00
台灣食潮今昔與未來!名店名廚這樣傳揚台灣味
Discovery頻道與外交部攜手推出最新節目《星廚探味:台灣》,精采爬梳台灣食潮的今昔與未來,透過訪談國際名廚江振誠、將小籠包推向世界美食舞台的鼎泰豐策略長楊翔舜、米其林一星台菜餐廳山海樓行政主廚蔡...
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娛樂
2023/09/01 09:10
國際名廚江振誠沒摘米其林三星 IG發全黑圖引臆測
〔娛樂頻道/綜合報導〕由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW,在昨天公布的2023米其林指南中,仍維持2星評價殊榮,名單公布後,他隨即在IG發出全黑圖,雖然沒有任何文字引言,但由於時機點敏感,被外界解讀對...
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生活
2023/08/10 23:22
國際名廚江振誠、彭天恩操刀 晶英「台南府城400年套餐」價格曝
2024年是台南建城400年,台南晶英以府城文化、在地食材做出發,請來餐飲界「南極星」與「北極星」國際名廚江振誠,還有南部最難訂的餐廳「AKAME」主廚、部落料理翹楚彭天恩聯手操刀,設計府城400年套...
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2022/12/16 07:00
用料理書寫日記! 江振誠以青森風景演繹永續餐桌
用味蕾去旅行這樣形容,在國際名廚江振誠(Chef André)主導的米其林二星餐廳RAW,總是真切實在地呈現,讓人每每在餐期結束,不僅帶走一片關於遠方的風景,也總能對於異地的風土、文化的體驗,有所獲得...
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2022/12/05 19:29
江振誠發表重量級「紅白牛肉麵」 江媽媽透露喜歡這一味
國際名廚江振誠(Chef André)近來又有新動向,在2022年打發表「Andre的100 碗紅白牛肉麵」,重現那碗曾經在2020 電影 《初心》當中,眾人好奇的江振誠 Chef Andre 結束 ...
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娛樂
2022/08/25
小廚神朱如茵會偶像 江振誠傳授獨門美味
14歲台裔女孩「Liya」朱如茵在《小小頂級廚師美國版》第8季奪下冠軍,獲封「台裔小廚神」;她趁暑假回台,和偶像江振誠相見歡,並在江的法式餐廳參與一整天實習,直呼「真的超開心」。由於Liya的爸爸也是...
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娛樂
2022/08/24 19:02
「台裔小廚神」向江振誠學做牛肉麵 獨家祕方不分享
14歲台裔女孩Liya朱如茵在《小小頂級廚師美國版》第八季奪下冠軍,獲封「台裔小廚神」;她趁暑假回台,和偶像江振誠相見歡,並在江的法式餐廳實習一整天,直呼真的超開心。由於Liya的爸爸也是廚師,Liy...
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2022/05/10 12:35
RAW「可以吃的NFT」 跨足VR、藝術、餐飲的沉浸式體驗
藝術品踏入元宇宙,重要的推手,正是NFT(Non-Fungible Token,非同質化代幣)的「賦能」所創造出全新體驗,而NFT並非藝術品本身,而是一個數位憑據,就如同身份證,以加密代幣的型態儲存在...
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2021/09/15
【消費快遞】味蕾環遊世界 28顆星獻藝─江振誠發想 邀請米其林名廚 各自獻上一道鍾愛料理 今起呈現華麗饗宴
﹝記者凃盈如/台北報導﹞疫情尚未平息,看似靜止的高端餐飲市場並未因此停下腳步。由國際名廚江振誠(Chef Andre)主導的米林二星餐廳RAW,在疫情期間醞釀「World Tour III」菜單,陣容...
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生活
2021/04/26 12:50
遭稽查發現病媒等3大缺失 RAW回應了
由米其林名廚江振誠開設的餐廳「RAW」最近爆出食安疑雲,台北市衛生局稽查發現人員未戴口罩與帽子、病媒出沒、物品擺放未與食材分開放3項缺失,複查若仍未改善可罰6萬元至2億元。RAW表示,餐廳廚師必須在過...
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生活
2021/01/17
客家小炒全國冠軍 江振誠也喊讚
客委會舉辦「2020客家小炒全國爭霸賽」,卅二組客家料理好手進入在台北花博舉辦的總決賽,最終由苗栗三灣老街「阿戊嫂的店」奪得總冠軍。苗栗三灣「阿戊嫂的店」奪冠苗栗三灣老街「阿戊嫂的店」,因作品道地,製...
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2020/12/12
【消費快遞】江振誠的餐盤 瀏覽青森美術館─線上視察探訪四大美術館 運用料理呈現當地人文景色
﹝記者凃盈如/台北報導﹞2019年開始擔任日本青森縣觀光推廣大使的江振誠(Chef Andre),因今年疫情無法出國,在RAW的6週年前夕,以「線上視察」方式,與日本攝影家柿崎真子合作,進行為期4天的...
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娛樂
2020/12/09 12:13
伍佰嗆聲江振誠尬廚藝 反被揪一起追星
伍佰首次接公路實境節目《跑車大明星》,邀請到「國際名廚」江振誠尋找共同的台灣味,兩人拍攝前完全不相識,伍佰卻要到江振誠家拜訪,伍佰還開玩笑說要向江振誠下戰帖,來挑戰他的廚藝,但其實是節目安排,兩人各自...
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2020/11/20
【時尚名人】江振誠打開ROOM 激發山與海的相遇
﹝記者凃盈如/台北報導、攝影﹞日前拿下「The World’s 50 Best Bars世界50大酒吧」第46名的ROOM,這一季特別邀請到了國際名廚江振誠(Chef Andre)率RAW團隊,以「T...
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娛樂
2020/11/09 18:11
名廚江振誠激推驚人組合 「冰淇淋+醬油」成美食
紀錄國際名廚江振誠生涯的電影《初心》將於下月登陸Netflix,江振誠特別在上線前接受Netflix訪問,獨家揭露驚人食譜「可麗餅配鹹水雞」、「冰淇淋加醬油」,他直言可麗餅包著鹹水雞一起吃一點也不奇怪...
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生活
2020/09/14
名廚江振誠為失智長輩親做料理
9月國際失智症月,根據衛福部推估台灣失智者人口大約30萬,弘道老人福利基金會13日邀請國際名廚江振誠共同舉辦「啊!沒關係啦!快閃餐廳」活動,由江振誠設計菜單並親自下廚,由失智長輩擔任服務生,為建立失智...
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生活
2020/09/13 12:47
失智者幸福一餐!名廚江振誠設計菜單及下廚、江媽媽當助手
9月國際失智症月,根劇衛福部推估台灣失智者人口大約30萬,弘道老人福利基金會今天邀請國際名廚江振誠共同舉辦「啊!沒關係啦!快閃餐廳」活動,由江振誠設計菜單並親自下廚,由失智長輩擔任服務生,為建立失智友...