28餐廳獲米其林3星 法史上新高
2018/02/07 06:00
餐飲界標竿年度「米其林指南」(Michelin Red Guide)六日在巴黎近郊的塞納音樂廳(Seine Musicale)揭曉,共有六二一家星級餐廳入榜,法國三星餐廳多達二十八家,雙雙再創歷史新高。兩家榮登三星俱樂部的新餐廳,為位於法國南部卡斯特雷酒店(Castellet)的克里斯多夫.巴齊耶(Christophe Bacquie)餐廳,以及名廚維拉(Marc Veyrat)開設的餐廳小木屋(La Maison des Bois)。這二十八家米其林三星餐廳中,只有一家是由女性掌廚。圖為巴齊耶(中)在發表會上握拳歡呼。(路透)