芒果預期歉收 加工業者搶貨
2016/05/10 06:00
〔記者吳俊鋒/玉井報導〕受氣候影響,台南山區芒果將嚴重減產,雖然採收期還沒到,但相關加工業者擔心屆時供應量會短缺,現已展開搶貨大作戰,提早啟動收購的準備事宜,玉井農會總幹事黃澄清說:「生吃都不夠了,哪還能曬乾!」今年的市場價格恐創新高。
除了鮮果之外,系列的加工產品,如芒果乾、芒果酥、芒果布丁、芒果冰淇淋等,近年來也深受歡迎,帶動市場價格,只是今年整體歉收,無論哪個級別,都面臨缺貨危機。
黃澄清表示,今年各品種的芒果都受氣候影響,開花、著果的情況都很差,堪以「全軍覆沒」來形容,預期產量銳減的程度,是五十年來之最,目前已開始與農民洽談保證價格的收購事宜,「動作慢了就搶不到」。
以芒果乾製作遠近馳名的玉井區農會果樹產銷班長賴永坤指出,從目前果園套袋的情況來估算,今年的芒果產量,恐不到以往的兩成,災情真的很慘。
賴永坤強調,今年加工品的收購價格絕對不便宜,至於會飆漲到多貴,仍待觀察,但已有心理準備,會創下自己製作芒果乾廿年來的新高。
玉井區知名的「有間冰舖」,自製的芒果冰磚、芒果冰淇淋等都很熱門,業者簡瑞男提到,目前已收成的屏東愛文,優質的每台斤要上百元,真的很嚇人,加工等級的也會跟著搶手,收購成本大增,商品不調整價格會虧錢,漲了又怕太貴,相當兩難。