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進入今夏芒果變少了 芒果冰、芒果乾業者叫苦
由於嚴重減產，芒果乾業者已意識到原料缺貨的危機。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕受氣候影響，台南山區芒果將嚴重減產，雖然採收期還沒到，但相關加工業者擔心屆時原料供應會短缺，現已展開搶貨大作戰，提早因應，玉井農會總幹事黃澄清說：「生吃都不夠了，哪還能曬乾！」今夏的收購價格恐創新高。
芒果的加工產品如芒果乾、芒果酥、芒果布丁、芒果冰淇淋…等，近年來深受歡迎，帶動市場的收購價格，只是今年整體歉收，無論那個級別，都面臨缺貨危機，如何因應，相關業者叫苦。
黃澄清表示，今年各品種的芒果都受氣候影響，開花、著果的情況都很差，堪以「全軍覆沒」來形容，預期產量銳減的程度，是50年來之最，目前已開始與農民洽談保證價格的收購事宜，「動作慢了就搶不到」。
以芒果乾製作遠近馳名的玉井區農會果樹產銷第33班長賴永坤指出，從目前果園套袋的情況來估算，今年的芒果產量，恐不到以往的2成，災情真的很慘。
賴永坤強調，今年加工品的收購價格絕對不便宜，至於會飆漲到多貴，仍待觀察，但他已有心理準備，會創下自己製作芒果乾20年來的新高。
玉井區知名的鮮果芒果冰店家「有間冰舖」，自製的芒果冰磚、芒果冰淇淋等都很熱門，業者簡瑞男提到，因為收成少，加工等級的芒果也會跟著搶手，收購成本大增，商品不調整價格會虧錢，漲了又怕太貴，相當兩難。
玉井農會已開始洽談收購事宜，讓深受歡迎的芒果系列加工產品可以順利供貨。（記者吳俊鋒攝）
令人垂涎的芒果冰，也將受到芒果減產災情波及。（記者吳俊鋒攝）
