退休士官長務農 成為火龍果達人
2015/08/08 06:00
〔記者黃淑莉/古坑報導〕退休士官長張克森七年前不顧家人反對返鄉務農,一頭栽入火龍果栽培,曾因種錯品種,病蟲害多而負債數百萬元,但他不斷請教專家、上課,終於種出全國第三名優質火龍果。
四十六歲的張克森家住古坑荷苞,四歲時父親過世,媽媽務農養大五個孩子,家境困苦的他,國中畢業進軍校就讀,由於自小常幫忙農務,即使在軍中服役,他仍對農業無法忘懷,利用晚上到中興大學農業經營系進修。
服役二十年後,他因媽媽身體不適,退伍回到荷苞,張克森說,家人都不支持他「棄軍從農」,他仍獨自一人回老家,將荒廢的柳丁園改種熱帶水蜜桃,收成一次後全被颱風吹垮,仔細評估後改種火龍果。
張克森表示,剛開始因不懂,種錯品種,病蟲害多、果實品質不好,全部資本都投入外,還拿台中房子貸款及向親友借錢,負債數百萬元。
「不相信自己做不到!」張克森全面更新品種,並請教火龍果博士江一蘆、到農改場上課,如今,他不僅種出優質火龍果,今年參加全國火龍果競賽榮獲紅肉組季軍,他也不吝嗇分享栽種技術,指導其他「新農」。
一甲多地火龍果有白肉、紅肉,張克森全部自產自銷,顧客「呷好到相報」,產期還沒到就有人預購,經常被客人追著跑。