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高雄漂白蝦米二氧化硫超標17倍

2015/06/05 06:00

〔記者洪定宏／高雄報導〕端午節將屆，高市衛生局抽驗96件肉粽及其食材原料，赫見2件蝦米其二氧化硫超量，其中一件還超標17倍，漂白到幾乎沒有紅色。

衛生局表示，肉粽抽驗52件，其微生物含量都合格，食材原料44件，其中2件蝦米的二氧化硫超量，分別在大社區及橋頭區，已要求下架。

衛生局指出，蝦米添加物二氧化硫的含量標準為每公斤0.1克，大社區賣的為0.137克，業者已申請複驗；橋頭區的1.72克，貨源來自基隆市，已通報基隆市衛生局處理。

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