蓮霧新品系 果大多汁適合送禮
2014/08/13 08:00
〔記者陳建志/台中報導〕蓮霧是台灣南部重要水果,果肉脆甜多汁深受消費者喜愛,農民種植品種中,以印尼大果種果型最大,最具市場潛力,不過易受低溫寒害,產期集中三、四月的缺點,農試所鳳山分所經多年研究,研發出優質蓮霧新品系「96B4」,減少低溫寒害及生理病變率,且有果形碩大、果皮深紅、糖度高優點,相當適合年節送禮,將推廣給農民種植。
農試所表示,蓮霧因果皮深紅、外觀優美,加上果肉脆甜多汁,深受消費者喜愛,目前農民種植品種以粉紅種、一般大果種、泰國紅寶石及印尼大果種(俗稱巴掌或香水)等四種為主。
農試所鳳山分所果樹系主任李文立表示,印尼大果種果粒大、賣相佳,不過有二月易受低溫寒害,四月後易有果皮生理病及病果率高、裂果,加上果皮顏色較淡,甜度不若黑鑽石、黑金剛等缺點,造成農民收益降低。
歷經7年 進行雜交選種
李文立表示,為解決印尼大果種缺點,歷經七年進行雜交選種改良,終於在民國一百年開發出「96B4」新品系,目前已在申請品種權,希望能早日推廣給果農種植。
李文立表示,該新品系具有印尼大果種特性,果形碩大平均果重達二百公克以上,且低溫受害及生理病變率降低,果皮深紅呈玫瑰紅,糖度可達十到十三度,加上果肉脆多汁、風味佳,相當適合年節送禮。