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進入鮮蚵節代言人 辣媽正妹母女檔
四草大眾廟主委吳仁杞與活動代言人正妹陳怡庭、辣媽戴杏朱母女檔展示各種鮮蚵料理。（記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕四草鮮蚵推廣文化節昨天邀請各參與單位代表一起出席品嘗會，品嘗當季的鮮蚵料理，並推出養蚵世家正妹陳怡庭代言，展示各類鮮蚵佳餚，將於大年初一至初三每天上午提供500份供遊客免費品嘗。
目前就讀台南高工三年級的陳怡庭，本身出自養蚵家庭，她的母親戴杏朱在大眾廟服務已將近20年，寒假及假日旅遊旺季，陳怡庭經常到大眾廟協助母親，這次母女倆以正妹、辣媽一起為鮮蚵節代言，邀請遊客來四草品嘗最肥美的鮮蚵佳餚。
四草大眾廟主委吳仁杞表示，鮮蚵推廣文化節將於大年初一至初三在大眾廟前廣場舉行，中午前搭船遊客並可獲得鮮蚵料理品嘗券一張，每天提供1500份；另外，初五至初七有府城行春藝文團體展演，初八廟方則舉辦歌唱大會。
承辦鮮蚵節的四草養蚵產銷班陳清和表示，這次推出鮮蚵料理有蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔捲、鹹菜蚵、蔭絲豆豉蚵、蚵仔麵線等，民眾可憑「鮮蚵品嘗券」挑選一樣品嘗。
