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進入五月雪-桐花飛舞
油桐引進台灣，早期並不是因為它賞心悅目，而是為了經濟目的—榨桐油，北部分布的地區以北、桃、竹、苗山區為主，這些地方剛好是客家族群主要的活動區域，這片山林不但是客家人胼手胝足的工作場所，也創造了客家族群獨有的文化意涵。
因此近年來就在「五月雪」盛開的季節舉辦桐花祭活動，是對山林大地的感激與崇敬，也提醒依偎山林而居的客家子弟再造鄉土與人文的榮景，所以開幕活動都會舉辦簡單祭儀，其中就蘊涵了客家文化肅穆、虔誠、祈福的精神。
活動期間民眾可到賞桐步道尋找「踏雪尋花」的樂趣，到客家庄欣賞客家文學作品或音樂，品嘗道地的客家菜或「桐花風味餐」，讓您體驗油桐的文化風貌，也讓您感受濃濃的客家風情。
北縣土城 天上山步道
台北縣土城市南天母山區散佈著桐花林，從位於承天禪寺前迴轉路口的「最愛找茶」茶館旁進入登山步道，約15分鐘後可抵達桐花公園，公園內有桐花樹、蓮霧園，還有各種昆蟲生態，在春夏傍晚也是賞螢好去處。依著桐花公園步道指標，來到登山口旁有左右兩條步道，右徑有賞桐步道指標，沿著木棧步道上山（見圖，記者鄭淑婷攝），空氣清涼、新鮮，沿途可見桐花樹林，持續向上步行可至望月亭、天上山，登上山頂高點平台，天氣晴朗時，能俯瞰滿山遍野的雪白桐花。
天上山步道賞桐路線，還可延伸至石門路96號的麗景山莊桐花林，步道長2.2公里，步行時間約1小時20分鐘。
（記者鄭淑婷）
桃園縣大溪 大艽宮古道
從桃園縣大溪鎮台7線台油加油站慈湖站旁轉入，就可見大艽芎古道指標，經過頭寮大池即可見數棵油桐樹迎接，落花時有如白雪飄下。順著指標到大艽宮土地公廟旁，自登山口進入，映入眼簾的是歷史悠久的石板古道（右圖，記者陳美年攝），兩旁盡是油桐樹，桐花盛開時，花朵飄落在古道，整條古道有如鋪上白雪，入口經溪石亭到觀景台約需40分鐘。
沿著古道走約15分鐘可見岔路通往石門水庫溪州公園、龍珠灣或慈湖，往石門水庫溪洲公園約需一個半小時，往龍珠灣方向約一個小時，往慈湖、頭寮方向路途較遠，至少要一個半小時，途中多岔路，要多注意指標。（記者陳美年）
竹縣峨眉 藤坪和六寮步道
新竹縣峨眉鄉沿台3線省道均可欣賞到桐花，如果要近距離觀看桐花之美，獅頭山的藤坪古道（見圖，記者張舜翔攝）和六寮步道所形成的環狀系統可優先考慮。藤坪古道位於獅頭山的獅尾部分，原為先民開闢墾荒的小徑，因沿途藤蕨植物豐富，故稱「藤坪」。古道入口僅容一人，沿線均為木製步道，從歇心茶樓旁入口，一路陡坡向上攀登，約十多分鐘可到古道最高處眺望。古道全長約3公里，呈Ｄ字型，步行時間約90分鐘。整條步道都可以在花季看到桐花落下。
藤坪古道不必走完，在下坡處即可切到鋪好柏油的六寮步道前段。六寮步道一側是水聲潺潺的六寮溪，另一側是林立的油桐樹，花季時可看到白色桐花鋪滿整條步道的美景，還可感受溪水把落下桐花悠然送走的惆悵，饒富詩意。
（記者張舜翔）
苗栗縣三灣 永和山步道
從苗栗縣三灣國小永和分班前的小徑出發，穿過永和山茶廠，濃郁茶香及桂花香迎面而來，沿著桐花步道（見圖，記者彭志光攝）進入桐花樹林，遇見樹上油桐花瓣隨風飄下，彷彿一首輕快美妙的迎賓曲，歡迎遊客到來。沉浸大自然中，細看周圍景物，花瓣上有透明清澈水珠，隨處可見翩翩起舞的紫斑蝶，伴隨著陣陣鳥鳴，體驗大自然的絕美奏鳴曲。
除了欣賞沿途「五月雪」，還可眺望神桌山山巒層疊，片片蔭綠中，點綴著點點白星，體驗「數大便是美」的自然美景。（記者彭志光）
苗縣三義鄉 挑炭古道
「古道．親桐．雪花飄」！苗栗縣三義鄉雙湖村苗48線的「挑炭古道」，在地方鄉親努力規劃下，風華重現，設有涼亭、觀景台、重建火炭窯等設施。走在挑炭古道上，沿途有竹林、相思林及油桐樹，每年油桐花盛開，撿拾一朵靜靜躺在古道上桐花，感受山林、古道的幽靜。
不但古道上落英繽紛，五色鳥及大冠鷲也是這裡的常客，山林間有蟲鳴鳥叫，漫步在古道上好不愜意；走上山頂視野遼闊，可遠眺台灣海峽海景，讓人忘卻煩憂。
桐花祭期間，挑炭古道入口處的挑夫「阿旺伯」意象亭，提供民眾「挑炭大體驗」（右上圖，記者張勳騰攝），讓遊客體會先民早年挑炭的辛苦。（記者張勳騰）
