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進入中山大學研究證實 當歸可望用於PM2.5預防醫學
2017/10/03 06:00
〔記者洪定宏／高雄報導〕台灣進入秋冬空污季節，PM2.5（細懸浮微粒）影響健康的話題再起。中山大學化學系助理教授王家蓁團隊證實，當歸的活性成分「苯酞類化合物」，具有調節並提升血液輸送氧氣的功效，研究成果獲得國際知名期刊「Scientific Reports」登載，未來如果動物與人體實驗成功，可望應用於開發PM2.5預防醫學。
王家蓁表示，某次吃「當歸麵線」時，想起「當歸可以補血行氣」的說法，就在三年半前投入當歸對血液影響的研究；她將當歸萃取液滴入人體血液進行體外實驗，透過共振拉曼光譜、血氧平衡實驗及蛋白質理論計算模擬，終於證實當歸的活性物質，對於血液中負責輸送氧氣的血紅蛋白（又稱血紅素），有調控分子結構的作用，藉此提升血液釋放氧氣到組織細胞的功效。
王家蓁強調，這是全球首次以科學方法，由分子層級證實當歸真的可以「補血行氣」，將持續進行動物、臨床實驗及安全劑量等測試，未來可望開發新藥物或預防醫學，應用於各類與缺氧相關的重大疾病。
