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進入綠竹筍當孩養 張月嬌奪雙冠
張月嬌囊括總冠軍與美筍王，丈夫陳能恭代表領獎。（記者賴筱桐攝）
包辦總冠軍、美筍王兩獎項
〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市政府農業局昨天舉辦二○一六綠竹筍評鑑比賽，新店區農友張月嬌包辦總冠軍與美筍王兩大獎項，成為最大贏家；五股區農友吳國池以有機方式栽培竹筍，平均甜度七．二五，拿下甜筍王殊榮。
農業局長李玟表示，今年共七十位農友參賽，評鑑重點外觀須「白、彎、矮、肥」，並以硬度計和糖度計測量柔嫩度和甜度，選出總冠軍、甜筍王、美筍王各一位，三位亞軍、六位季軍、十位優良獎。
主任評審、桃園農改場副研究員顏勝雄表示，筍子外形正常均一、基部切口平整、無蟲害或病斑為佳，且不能出青（尾部呈現青綠色），顏色應新鮮潔白、沒有褐化，基部愈軟嫩分數愈高，糖度最高者為甜筍王。
冠軍得主張月嬌昨未出席，由丈夫陳能恭代表領獎。
陳能恭說，終於如願拿下冠軍，辛苦總算值得。談到種竹筍「撇步」，他表示，當地土壤為沙質，產出的筍纖維細緻，口感佳；此外，還要耐心、愛心和平常心，把「筍子當成小孩照顧」。
吳國池有機栽種 封甜筍王
甜筍王得主吳國池，昨由五股區農會推廣部主任周英風代表領獎。
擁有四十年種植經驗的吳國池說，有機栽培不使用除草劑和化學肥料，竹子適當距離種植，每五公尺種一株，讓竹筍有充足生長空間，充分行光合作用，自然提高糖度。
甜筍王吳國池，由農會人員代領獎。（記者賴筱桐攝）
