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行銷水產 侯友宜、林右昌共煮漁夫鍋

侯友宜(左)、林右昌(右)使用來自北部漁場的時令海味製作漁夫鍋,讓人看了食指大動。
(記者林欣漢攝)

侯友宜(左)、林右昌(右)使用來自北部漁場的時令海味製作漁夫鍋,讓人看了食指大動。 (記者林欣漢攝)

2019/07/07 05:30

〔記者林欣漢/基隆報導〕新北、基隆先前的小卷、萬里蟹產量論戰休兵,新北市長侯友宜、基隆市長林右昌昨天相見歡!兩人一起到基隆市正濱漁港彩色屋拍照、接受頭足類小學堂測驗、共煮基隆特色的漁夫鍋、PK誰煮的好吃;侯友宜表示,不論新北或基隆的小卷,兩市都會合作保育,兩地漁民也樂見其成。

水產不分你我 兩市攜手合作

侯友宜、林右昌昨合體行銷兩市的特色水產,都說這些水產來自同一個漁場,大家都是一家人、不分你我,來新北、基隆吃海鮮都是最佳選擇;兩人也大口喝下柚子啤酒、品嚐吉古拉、墨魚及飛魚卵香腸,侯友宜笑說:「基隆與新北的海鮮鍋最棒了,這麼好吃早該找我來,歡迎林右昌也來新北,下次換我請客。」林右昌一口應允,兩人的互動「很麻吉」。

侯友宜表示,新北的「小卷」與基隆的「鎖管」是同一種生物,小卷、中卷及透抽都是同一種,只是大小不同,魷魚、花枝、軟絲則是小卷的親戚,非常有趣,但不管如何,新北小卷與基隆鎖管都是來自同一個漁場捕撈的一家人,兩市共同行銷更能相輔相成,品牌共存共榮。

林右昌也說,基隆舉辦鎖管季已十五年,希望大家食用海鮮,但也不希望過度濫捕,每年三月及十一月禁捕小卷,希望海洋資源永續經營;侯友宜認同基隆市讓漁獲永續的海洋保育值得借鏡,兩市要一起努力。

新北 推親子遊、知識闖關活動

為了行銷小卷等漁產,新北、基隆都推出系列活動,新北市即日起至七月二十八日,每週六、日下午在深澳漁港的深情海岸餐廳旁廣場推出親子遊,有三十米的超長氣墊海水溜滑梯、海盜船,七月十三日起有海洋知識闖關活動,認識分辨小卷等海洋生物,闖關成功有獎品。

瑞芳區漁會將推出中秋海鮮禮盒,八月一日起開放預購,即日起到新北市漁業處臉書粉絲團「新北漁樂快爆」參加活動,有機會抽到中秋海鮮禮盒。

基隆 辦美食講座、漁夫鍋競賽

在基隆市部分,即日起至九月二十二日舉行「美食實境解謎」活動,民眾到四十間店家消費即可參加抽獎;「跨界美食交流」活動邀請主廚及美食專家進行四場講座;「嚴選漁夫鍋競賽」從七月廿三日至八月三十日報名,民眾參加票選有機會抽中iPad;中秋節連假的九月十四日將首次在正濱漁港彩色屋舉辦BBQ啤酒趴,部分活動必須報名費,詳情到「基隆特色美食節」官網查詢。

☆飲酒過量 有害健康☆

基隆漁夫鍋有黃金蟹、大明蝦、小卷等新鮮漁獲。(基隆市政府提供)

基隆漁夫鍋有黃金蟹、大明蝦、小卷等新鮮漁獲。(基隆市政府提供)

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