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進入南投稽查市售雞蛋 提醒民眾買蛋注意事項
南投縣衛生局為稽查市售雞蛋業者，近日稽查102家業者，檢驗動物用藥殘留。（南投縣衛生局提供）
〔記者張協昇／南投報導〕南投縣政府衛生局為維護市售雞蛋衛生品質，近日稽查102家業者，並抽驗23件生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留，也呼籲民眾在選購雞蛋時，應檢視雞蛋外觀外殼是否完整、有無破裂及污垢黏附、發霉、異味等，並認清中文標示；選購散裝雞蛋時，更應注意商店立牌標示品名及原產地（國）等資訊，切勿購買來路不明雞蛋，才能安心又放心。
南投縣政府衛生局指出，此次市售雞蛋稽查專案，至超市、賣場、餐飲業、販售業等處共抽查102家業者，標示查核226件，其中籃裝雞蛋95件、盒裝雞蛋131件，稽查結果均符合規定。另抽驗23件生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留，檢驗結果也都符合規定。
衛生局也提醒業者，洗選雞蛋外盒標示有效日期，不得擅自更改日期，如有標示不實，違反食安法第28條規定，依同法第45條可處4萬元至400萬元罰鍰，再次違反者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠全部或部分登記事項，或食品業者登錄，經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄，罰責頗重，切勿貪圖小利而觸法。
南投縣衛生局提醒民眾選購雞蛋時應檢視雞蛋外觀外殼是否完整、有無破裂及污垢黏附、發霉、異味等。（南投縣衛生局提供）
