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進入百年石頭屋飄咖啡香！蛋糕餅乾加入茶元素 坪林子弟返鄉創業有洋蔥
坪林子弟周曜贊返鄉開咖啡點心店，花心思將茶元素融入各式點心蛋糕商品。（記者翁聿煌攝）
〔記者翁聿煌／新北報導〕54歲的法式點心及蛋糕師傅周曜贊，原本就是在新北市坪林茶鄉長大的子弟，後來外出求學就業，在台北經營蛋糕點心店很有成績，但看見父母日漸年邁，他決定返鄉在坪林老街的百年石頭屋重新裝潢，販賣他拿手的咖啡，並且將坪林的茶元素融入蛋糕和點心，冬暖夏涼的石頭屋飄出濃濃的咖啡香，也帶回異鄉遊子的孝心。
周曜贊說，他先前到台北開店多年，每次回到坪林，都會到山上幫種茶葉的老父親除草或採茶，常聽父親感嘆這裡的老農都只會種茶，卻不會賣茶，常有產銷失衡的問題，整年的辛勞成果除了看天吃飯，還要擔心能不能順利賣個好價錢，看著80多歲父親皺起眉頭、憂心忡忡的模樣，他覺得很感傷，也促成他想要回坪林侍奉長輩的念頭。
於是周曜贊回到坪林，在老街上挑選最有坪林特色的石頭屋，重新裝潢經營他拿手的法式點心蛋糕店，傳統石頭砌成的石牆，比起紅磚牆更堅固，看似簡單且多了一些歷史韻味，充滿懷舊氣息的店內裝設，吸引不少年輕人來拍照打卡。
但是周曜贊製作的咖啡和點心蛋糕卻一點都不簡單，使用的是飯店級的咖啡機和高級咖啡豆，橱窗內的點心蛋糕更是他精心研發的口味，而且融入坪林的茶元素，吃一口便能領略到周曜贊對家鄉的情感，店中還放置坪林的茶產品，東西飲食文化在此交會，絲毫不顯突兀。
坪林的百年石頭屋充滿獨特的懷舊氣氛。（記者翁聿煌攝）
坪林子弟周曜贊的點心蛋糕，吃得到他對家鄉的用心與感情。（記者翁聿煌攝）
