貢寮鮑產量略少、產期延後 在地7家餐廳推促銷
2023/02/03 20:13
〔記者林欣漢/新北報導〕現在是東北角貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)產季,但受到氣候影響,目前產量略微減少、產期延後,市價大約1台斤1千元,新北市漁業及漁港事業管理處、貢寮區漁會及貢寮當地的7家餐廳合作,即日起至3月31日期間推出用餐滿1500元,現折100元優惠,希望以產地優惠價格帶動買氣。
每年11月到隔年3月是東北角貢寮鮑魚、九孔的產季,往年在過年期間進入盛產期,但漁民指出,受到去年夏季多雷雨、天氣較熱等氣候影響,貢寮鮑長得較慢,產量有比較少,產期也略晚。
漁業處表示,即日起至3月31日期間到新港海鮮、黑白毛海鮮、富士海鮮、卯澳海底寶小吃部、卯澳海洋驛站、海洋牧場及奇園自然料理等7間合作餐廳,用餐滿1500元並品嚐貢寮鮑料理,結帳時掃描活動QRcode並填寫資料,向店家出示上傳成功畫面,即可獲得折抵當次消費100元的優惠,希望鼓勵民眾嚐鮮,數量有限送完為止。
漁業處表示,貢寮鮑飼養在潮汐換水的潮間帶養殖池,有寬闊的活動空間及海浪的鍛鍊,加上養殖達人們長年堅持養殖零用藥,時常潛水清理養殖池,維持良好的養殖環境,飼養出來的貢寮鮑不只味道鮮美,肉質更是鮮嫩Q彈,上市前也有漁業處的抽驗把關,是民眾可以放心享用的在地美食,有來東北角旅遊千萬別錯過。