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進入曾為花蓮震災募款 日本拉麵師傅快閃煮麵暖心暖胃
2名日本駐台拉麵師傅松崎英明（右）、芳澤克紀（左）即起快閃花蓮，製作4款道地拉麵，其中來自大阪的芳澤克紀，任職的誠屋拉麵公司，曾為0206花蓮強震募款。（記者王峻祺攝）
［記者王峻祺／花蓮報導］2名日本駐台拉麵師傅即起快閃花蓮，製作4款道地拉麵，讓受疫情影響無法出國的民眾，也如置身東洋街道，品嘗用匠人精神烹煮出的溫暖麵食；其中來自大阪的芳澤克紀，任職的誠屋拉麵公司，曾為花蓮強震募款，如今重回花蓮感觸頗深，將用道地拉麵傳遞舌尖上的幸福。
受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響，民眾無法出國旅遊，來自東京及大阪的拉麵師傅松崎英明、芳澤克紀2人，在台發展日本拉麵多年，今受台開新天堂樂園邀約，將駐點花蓮1個多月，分別以中粗Q彈拉麵、博多細麵，搭配日式醬油、北海道昆布及柴魚熬煮出的濃郁湯頭，製作4款限定拉麵。
其中芳澤克紀與花蓮淵源頗深，在花蓮發生0206地震後，任職的誠屋拉麵公司，立刻為花蓮募款，並將款項全數捐給市公所震災用，如今全球疫情嚴峻，盼再用匠人精神作出的拉麵，讓台灣民眾享用，不用出國也能品嘗到道地日本拉麵。
松崎英明、芳澤克紀等拉麵製作團隊，即起至10月11日駐點台開新天堂樂園2樓，推出東京叉燒醬油拉麵、北海道玉米奶油鹽味拉麵、牛骨叉燒拉麵及黑芝麻擔擔麵。搶先嘗鮮的廖姓民眾說，日本道地拉麵口味較重，濃郁湯頭均有不同層次口感，麵體夾帶口味獨特的湯汁，咀嚼間確實一解思念旅行日本之情。
台開集團董事長邱復生（右）品嘗日本道地拉麵。（記者王峻祺攝）
受武漢肺炎疫情影響，民眾無法出國旅遊，來自東京及大阪的駐台拉麵師傅松崎英明、芳澤克紀2人快閃花蓮，推出4款限定拉麵。（記者王峻祺攝）
